初めて食べました。

ワンコ仲間と、クエという魚を食べてきました。

高級魚なんですってね。

初めて食べました。

天然物で、３０キロの大物だったそうです。

例によって、写真はないのですが。。

 

しいて言えば、ブリに近いでしょうか？

脂が多く、身はもう少し弾力がありました。

刺身と唐揚げとお鍋でいただきましたよ。

 

先付けの湯葉の煮物と、クエの皮を揚げた「せんべい」が、みんなに好評でした。

が、、

私は、脂が多い魚は苦手なので、

一度食べれば、もういいかな。。