
お客様は「ぶどうがたくさん入っていて、ずっしり重いですね。」とよくおっしゃいます。レーズンがお好きな方は、まとめ買いされますのでかなり重くなってしまうのが気になります。「大丈夫ですか?」と申し上げると、みなさん「平気ですよ」と嬉しそうに言っていただけるのでホッといたします。
以前、もっとレーズンの量を多くしたスペシャル・ぶどう食パンの特別注文をいただいたことがあります。通常の1.5倍の量でしたので、“レーズンのかたまり”に近くなりました。レーズンを2倍にするとふくらまなくてパンにならないので、コレがぎりぎりの限界でした。作る側といたしましても楽しい体験でした。
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