杉尾家の食卓

手作り好きの母にわんぱく坊主が2人、頼りになるパパの純和風な生活をゴールドコーストよりお届けします。

モンブラン・ロールケーキ

2007-01-10 19:28:46 | 今日のおやつ
またまた涼しいゴールドコースト・・・やっぱり今年の夏は異常ですよ
一昨日の月曜日、久しぶりに30度を越すメチャメチャ暑い夏日になったのですが昨日・今日とまたまた涼しい日に逆戻り。これでも夏?というほどの天気が多いです。
今年の異常気象のせいか我が家の菜園も思ったほどうまく育ってくれません。
キュウリもまだ20本しか採れなくてさらにそろそろ終わり~という感じです。

BOYSはそれでもお隣の子供達とプールに入って大はしゃぎ。
男の子ってやっぱりパワーがあるからか家の中でじっとしているのが苦手なのでしょう。アクティブに遊ばせたりお出かけしないとつまらないようです。
母は家でノンビリ過ごす方がいいのになぁ。

先日のロールケーキに気をよくし、ハルちゃんが遊びに来るまでの練習第1弾でまたまた焼いてみました。
今日は半分、コーヒーロールで半分をマロンクリームと栗の甘露煮を使ってモンブラン風にしてみました。
ロールケーキ・スポンジはバッチリよ~!
明日にでも遊びに来てくれても大丈夫ですよ

モンブランのクリームってやっぱり上手くいきませんねぇ。
日本のレシピを使うけどたぶんマロンクリームがやっぱり違うのでしょう、ちょっとゆるくなってしまいました。ちょっと甘めではありましたがお味はしっかりモンブランだったので一先ずはOKかな


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12 コメント

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帰ってきました (あみ)
2007-01-11 17:19:09
杉様!元気にお仕事されていますでしょうか?

1/8のツアーでお世話になりました、アミです。
覚えていますか??

昨日の夜に無事日本に帰ってきました!
ゴールドコーストでは杉様のおかげで本当に本当に楽しい経験ができました!!
絶対にまた行きますっ!私もっと歳とって結婚したら
新婚旅行はオーストラリアに決めましたっ(笑)
そしたら、また杉様ツアーで楽しみたいです

さっそく会社に来て、現実の世界に戻されたアミでした。
本当にどうもありがとうございましたっ
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あっという間?! (杉尾)
2007-01-11 19:55:59
あみちゃん、早速遊びに来てくれてありがとう!!
先日お会いしたのにもう日本なんですね。
まずは、ツアーにご参加頂きありがとうございました。おかげさまで楽しいツアーが出来ました。
私だけの力ではツアーはうまく催行できませんので、ホントに助かりました。
相方のみなこちゃんも元気ですか?
疲れて寝込んでませんか?
歳とって結婚してからと言わず、また近いうちに来て下さいね。
またワイワイやりましょう!
ゴールドコースト5日間コースとかなら、たまに格安も出てますので要チェック!
もう現実に戻って大変でしょうけど、また次の楽しみを目標に頑張ってください。
時々は杉尾家に遊びに来てくださ~い。
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おひさです (斉藤家)
2007-01-11 21:21:41
モンブラン大好きですー 私がまだ、新婚の頃、はりきってずいぶんを作ってみたんです。が、、性格なんでしょうか ケーキはちーっとも、フワフワにならないんですねー きっちり量るというのが、駄目みたいで そんなこんなで、甘党の旦那も、最初は、親切心で、おいしいと言ってくれてたんですが、だんだん、おいしいの回数が減ってきたたので、 ケーキつくりは封印しました って、威張って言える事じゃないか でこさんの作るおやつを見てると、おいしいケーキの作れる女になりたいと、やる気が湧いてきましたよー おいしくできたらご報告しますねー
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うひょ~ (ハル)
2007-01-12 00:10:05
もーデコさまったら、そんなに魅力的なケーキを作られると、写真見ながらヨダレが…
そうですね、是非、“欲張りゴールドコースト”ならぬ、“頬張りゴールドコースト”のツアーを
もちろん第一目的が“頬張り”で、二の次三の次に、デコ様に伝授して頂きま~す
ウフッ

私もロールケーキ挑戦してみようかな
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無事帰国しました (みなこ)
2007-01-12 11:09:55
杉様、こんにちは

あみの相方のみなこです。1/8のツアーでは、お世話になりました!

杉様のおかげで、ゴールドコースト旅行は最高に楽しかったです

今では、ゴールドコーストの大ファンです絶対にまた遊びに行きます!!
そのためにも、スズメの涙ほどの給料からコツコツ貯金したいと思います

今度ゴールドコーストへ行っても、絶対にまた杉様のツアーに参加したいです

昨日から休み中に溜まった仕事を片すのに追われています・・・
また旅行する為にも、頑張ります!!

本当にありがとうございました

時々遊びにきます
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ようこそ (杉尾)
2007-01-12 19:32:18
あら~、みなこちゃん、いらっしゃい!
早速、仕事に追われてるようですね。
ま、寝込んでないようで安心しました。
コツコツ貯金なんて、、、嬉しいですよ。
それにむくいるように私も頑張りたいと思います。
再会を楽しみにしてま~す。
また投稿して近況を知らせてください。
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人も住んでる新宿に到着! (さかもと)
2007-01-13 02:14:03
杉尾様、8日の欲張りツアーではお世話になりました
虫とニョリョニョロした物が嫌いな嫁は、土ボタルの正体を知って蒼ざめておりましたが…(笑)

遅~~い“夏休み”を終え、昨日無事、新宿区に帰って参りました。

曇りがちで、おまけに冷夏という事ですが、程よく日焼けも出来、快適にゴルフも出来、満足です。

ところで私たち、数年前に一度GCに行ってるらしい(?)のですが、ほとんど記憶が無いのです。
あるお土産屋さんと、逆バンジーを見た時に、アレ?と思ったのです。
杉尾さんの様に、ユニークな方にお会いしなかったから、
全く印象に残って無いのでしょうかねえ…???
その時は、シドニーがメインだったのですが…それにしても…???

機会がありましたら、また是非ガイドをお願いします。
あ・・帰国されたら新宿もご案内しますよ!(笑)

ちなみに、あみちゃん・みなこちゃんとは、ちょくちょく
一緒になりましたよ…しかし二人は元気だ!若いって羨ましい!
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新宿行きた~い。 (杉尾)
2007-01-13 18:45:08
さかもとさん、投稿ありがとうございます。ツアーにご参加いただきましてありがとうございました。
今回のゴールドコーストは印象に残りましたでしょうか?
ホントに私のようなアホなガイドにお付き合い頂いて恐縮です。
これからもいろんなネタを拾って頑張ろうと思います。
また是非お越しくださいませ。
来年度、4月からはツアーも新しくなり、内容も多少変わるようです。

そうですか、あみちゃん、みなこちゃんと一緒でしたか、、、
元気で明るくいい子たちでしたよね。

また会える日を楽しみにしてます。
杉尾家も時々のぞいてくださいね。
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いらっしゃ~い! (でこ)
2007-01-13 18:58:20
あみさん、みなこさん、さかもとさん、いらっしゃいませ~!
私、さざえさんもビックリののーてんき母のでこでございます。
なんでうちの父ちゃんは新宿に行きたいのでしょう?もしや2丁目あたりに行きたいのでしょうか?

ハルちゃん、斉藤さん、いつもコメントありがとうございます。じ、実は写真にUP出来るようなケーキは何個か作ったうちのまぁこれならいいっかって言う出来なのです。
ホント、同じレシピを使っても毎回同じものが作れないのがたまにきずでして、それでもオーストラリアではなかなか美味しいケーキを食べることが出来ないから自分で作るしかないので頑張っている次第です。
私、日本にいる頃は食べることは好きでしたが作ることはあまり得意ではありませんでしたでもこちらに来るとやはり日本の味が恋しくなってしまってやるっきゃないと頑張っているわけでございます。
こちらに遊びに来てくださるお客様は若奥様または独身女性の方が多いですよね。
こんな母でも何とかやっているのです、皆さんも愛情いっぱいで素敵なダンナ様や彼に美味しいもの作ってあげてくださいね。そしてそのレシピを杉尾家にもご伝授くださいませ
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おでん (Shiori)
2007-01-14 12:58:21
でこさん今年もよろしくです
私は昨日上司の家でおでんをご馳走になってきました。。。
最近またこちらは寒いです。
この前はホワイトカレーを作ってみました。
なかなかおいしかったです。シチューとちょっと似ているけど
そちらはやっぱり暑いんだろうなあ~。

杉さま
そうなんです、失恋。。。じゃないけど
ちょっと想っていた人ととは違うようです笑
なのでふっきりました
でも負けてられん
がんばります。。
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