担々ごま鍋

９月８日（日）のふたりの晩ごはん
　
・担々ごま鍋　具材は豚バラ肉、白菜、もやし、長ねぎ、しいたけ、油揚げ、豆腐、葛切り
・アスパラガス
・みょうがのすし酢漬け　と　かぶときゅうりのお漬物


夫君リクエストで担々ごま鍋
ごまでマイルドになっているけれど、担々だもの、ピリッと辛くておいしーーー
お豆腐、いつもの倍くらいのお値段のものを買いました。お安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ふるっふるでなめらか、おいしーーー
油揚げ、いつもの倍くらいのお値段のものを買いました。お安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
しっかり揚げてあるようで香ばしさが感じられておいしーーー
この日の失敗は豚肉の切り方。いつも長いのを半分くらいに切っているのに、何にも考えないままに３センチくらいの長さに切ってしまった
豚肉の存在感薄め‥　しかも薄めのスライスだったのでさらに存在感薄め‥　今度は気をつけます‥
ラーメンで〆ておなかいっぱいっ




こんな鍋の写真の後でなんなんだけど、今日も暑いみたい
鍋の日はもちろんエアコンを入れていたんだけど、
昨日もまだエアコン入れて晩ごはん。
もう９月も半ばすぎたのに、いっつもこんなに残暑厳しかったかなぁ？