たけのこ その１

４月１４日（火）のふたりの晩ごはん

・たけのこご飯
・若竹煮
・鶏もも肉の照り焼き　と　チンゲンサイ炒め
・茶碗蒸し　具材は鶏もも肉、しめじ、かにかま、三つ葉
・スナップエンドウ　と　トマト
・たらこ


いただきものの筍でたけのこご飯と若竹煮を作りました。
たけのこにはえぐみなんて全然ないし、めちゃくちゃおいしーーー　　こりゃ、たけのこそのものがいいんだわ　　そう、料理の腕ではない
鶏もも肉は甘辛の味付けで照り焼きに。なんてことないけどおいしっ
茶碗蒸しリベンジ。「おいしい！」　by夫君。三つ葉を入れると見ためがいいね
たけのこを満喫したふたりの晩ごはんでした！




この前日に届いたのがこちら。
　た・け・の・こ！！！

夫君のおば様が丹波から送ってくださいました。
ぬかと木の芽も入っていて至れり尽くせり。木の芽がめちゃくちゃいい香りでした
ありがとうございます

たけのこを送ってくださった日に電話があり、そのときは正直言うと「めんどくさ‥」って思ったんだけど、
下処理している間は気がまぎれるし（←初めてやった！）、食べてみたらめちゃくちゃおいしいし、
最高のたけのこでした～