ＧＡＲＡＫＵスープカレーうどん

２月９日（金）のふたりの晩ごはん
　
・ＧＡＲＡＫＵスープカレーうどん　具材は豚バラ肉、キャベツ
・にんじん　と　じゃがいも　と　エリンギ　と　れんこん
・ブロッコリースーパースプラウト＠村上農園　と　トマト
・メロゴールド


ずいぶん前に旭川で購入したＧＡＲＡＫＵスープカレーうどん。「鍋形式にして！」　by夫君。
豚バラ肉とうどんは別鍋で茹でて、キャベツはレンチン。全部をスープカレーに入れて、スパイス感薄めだけど、カレーはカレー、おいしっ
スープカレーに合うかなと思う野菜いろいろを用意。
にんじんとじゃがいもはレンチン。エリンギとれんこんはオリーブオイルで焼いて。
私はにんじんとじゃがいもはそのまま、エリンギとれんこんは塩をパラリ。
夫君はじゃがいもはマヨで、それ以外は鍋に入れて。
にんじんは普通、じゃがいもは素材そのものの甘みがありホクホク、エリンギとれんこんは食感がそれぞれよくて、おいしーーー
ブロッコリースーパースプラウトとトマトはフレンチドレッシングでさっぱりと
続・メロゴールド。さわやかな柑橘、ジューシーでおいしーーー
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




この日、夫君は年休を取ってゴルフ
朝４時３０分起床でお出かけ
車で千葉まで行って、帰りがめちゃくちゃ混んでたらしい。
１７時過ぎに帰宅。早いなぁ。

晩ごはんを食べ終わって、１９時過ぎにはグーグー寝てたわ。
朝早くから起きて、ゴルフして。そりゃ寝るわね。