金沢２０１４ １日目 その３

金沢で最初の晩ごはんを食べるため、事前に調べていたお店の前をチェック

木倉町通り　‥　飲食店が立ち並ぶ通りです。チェックしていたお店は２件。まぁまぁよさげ。
長町武家屋敷跡近く　‥　飲食店より和菓子屋が多数。一番行ってみたいと思っていたお店があります。そのお店は１７時オープンなのに絶賛準備中
柿木畠　‥　こちらも飲食店が立ち並ぶ通りです。チェックしていたお店は２件。いいと思いました。

お昼に食べた海鮮丼が効いていて、そんなにお腹が空いてなかったので、このあたりを２往復くらい、うろうろうろうろ

そのくせのどが渇いたねと言って、寒い中、缶ビールを飲むふたり

若い子もいっぱいうろうろしていて、ビール飲みながら見ているとみんな薄着
ダウンなんて、若い子はほぼ着てません！　マフラーをしてる人はちらほら、手袋をしている人はほぼいません！！　マフラーに手袋なんて私だけ
薄手のコートに足をにょっきり出した女子とか、セーターでコートなしの男子とか、見てるだけで寒くなります
まぁ缶ビールを飲みながら言うのもなんですが


やっぱり一番行ってみたいお店にと決めて、１８時ころ再々度行ったらオープンしていた
「カウンター席になりますけどいいですか？」もちろん

手袋をとり、コートを脱ぎ、マフラーを外し、席に着こうと椅子を引いたら「あ、ご予約ですか？」ちがいますけど？？？
「すみません、本日ご予約のお客様でいっぱいでして。本当にすみません」

えーーーーーっ　　最初に確認するでしょ、それ　　しかもそんなに人気店なの

私　→お昼ごはんの後からずっと歩きっぱなしで、やっと座ろうってところだったので不機嫌になる
夫君→すぐに「明日は予約できますか？」と切り返す。

店員「申し訳ありません。明日もご予約でいっぱいでして」
夫君「じゃあ、店員さんの知っているお店で、おいしい炉端焼きみたいなものが食べれるところ、ご存じないですか？」

で、勧められた２店のうち近いほうのお店に伺いました。とと桜


　卓上にはお醤油が２種類。聞くと刺身用と、刺身以外用とのことでした。
このほかにも通常メニューとかありました。まずは瓶ビールで乾杯

　お通しのつぶ貝とめかぶの和え物　３５０×２
つぶ貝は大ぶりで歯ごたえも良く、めかぶとの相性もばっちり　　ピリ辛の味付けでおいしかった
お通しはいつも食べない夫君も「これはおいしい」と、めずらしく全部食べていました。
この後に入ってきたお客さんに出されたお通しは切干大根だったので、つぶ貝でよかった～

ビールの後は、天狗舞　大　８８０　　やわらかな甘みがありながら、スッキリとした飲み口。とてもおいしいお酒でした
天狗舞の後は、加賀太鼓　大　８８０　　天狗舞に比べると辛口で、日本酒っぽさが感じられます。私は天狗舞のほうが好みに合いました。

　寒鰤刺身　８５０　　脂ののった歯切れのいい寒鰤で、おいしかった　　日本酒に合います

　→　　炉端焼きの百万石椎茸　４８０
目の前にディスプレイされていた大きい百万石椎茸。椎茸２枚は使うよねと話していたら、１枚でした
何かつけて食べるのかなと思って厨房スタッフさんに聞いてみたら「そのまま食べてみてください」
これがねぇおいしいの　　ジュワッと椎茸汁が噛むたびに出てくる　　右上の器の汁は、焼いた時に出た椎茸の汁。これまたおいしいの

　炉端焼きの加賀長芋　３８０
皮ごと焼いてあって香ばしさもあり、サクッ＆ネトッって感じで、右端のお味噌をつけるとその風味も加わって、さらにおいしかった

　加賀蓮根のはす蒸し　６８０
蓮根饅頭はねっとりとして、鰻の脂がこってり、アツアツの餡にわさびの辛みが爽やかなアクセントになり、おいしかった　　餡は出汁が効いていて薄味・いい味でした

　炉端焼きの五郎島金時バター　４５０
あまーい金時芋にバター、おいしくないはずがないっ　　ホイル焼きでホクホクおいしくいただきました


お刺身はお昼ごはんにいっぱい食べて満足してたので、焼き物中心でした。ただし、寒鰤は夫君が前から食べたいと言っていたので注文しました。
加賀野菜を選んで椎茸はそのまま、長芋は味噌、金時芋はバター、バランスよく楽しめました
ご当地グルメのはす蒸しも食べれてよかったです
途中で、寒鰤かま焼きをお願いしたら売切れ　　残念　　１組にしか提供されてなかったような気がするんだけどな‥
女子フロアスタッフさん、サービスも良く、おまけにかわいかったです
厨房スタッフさん、注文を聞いてくれたり質問に答えてくれたり、親切に対応してくれました
帰り際に夫君が男子フロアスタッフくんに「金沢の人って薄着だね。寒くないの？」とか聞いたら「ちょっと暖かくなったので、薄着になったのかも」
いやいや最高気温９℃とかだけど？　暖かいとは言い難いけど？？
おじさんの突然の質問に困りながら答えてくれた男子フロアスタッフくん、ありがとう
合計５９００　とと桜さん、ごちそうさまでした




ここからまたまた歩いてホテルまで帰りました　　ほんとに寒くて酔いも覚めちゃう
コンビニで夜用缶ビールを調達したことは、言うまでもありません

宿泊先の金沢都ホテルの地下が飲食街になっていたので、通ってみました。
ホテルの地下に飲食街っていうのがそもそもびっくりだったんだけど、その中でもにぎわってるお店がありました。
黒百合。この日のお昼ごはんに駅ビルにあると思ったら、駅ビルそのものが改修工事中でたどり着けなかった黒百合。こんなところにあるじゃん

一番行きたいと思ったお店は予約じゃないと入れない。お昼ごはんに行こうと思っていたお店・黒百合は移転している。
私の調査ってずさんすぎる
ちなみに行きたいと思ったお店は南山です。行く予定のある人は予約必須です


金沢１日目が終わりました。晩ごはんはこの日がＭａｘです‥　つまり２日目は期待しないでください‥‥　残念なことになってます‥‥‥
明日は金沢２日目、観光の記事からスタートします　　どうぞお付き合いください