白菜と豚バラ肉のとろとろ中華炒め丼

１１月２日（木）のふたりの晩ごはん

・白菜と豚バラ肉のとろとろ中華炒め丼
・玉ねぎと九条ねぎとおだしがしみたきざみあげのおみそ汁
・茗荷卵焼き
・丹波の黒枝豆
・丹波の柿
・夫君にはちくわ


白菜と豚バラ肉のとろとろ中華炒め、前日の残りのごはんを温めてどんぶりに。
ごはんは夫君たっぷり、私ちょっぴり、とろとろ餡がごはんにからんでおいしーーー
もちろんやわらか白菜もコクのある豚バラ肉もおいしーーー
おみそ汁はたっぷりの玉ねぎの甘みが出て、おいしーーー
おひさしぶりの茗荷卵焼き、ごま油たっぷりで玉子ふんわり、みょうが独特の味と合わさって、おいしーーー
ただ、ちょっとレシピより塩を少なくしたのが失敗。もうちょっと塩がほしかった
続・丹波の黒枝豆。
続・丹波の柿。めちゃくちゃ濃厚な甘み　　でも多かったのでお残しさん。
夫君には昨日のちくわもね。
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした！　だけど満足度がなぜか高かったわ。




２０２２年３月１１日から、日本経済新聞１面の春秋というコラムを書き写しています。
２０２３年３月までの１年ちょっとで３２１日分。

２０２３年４月に書き写したのは３０日分。
２０２３年５月に書き写したのは２０日分。
２０２３年６月に書き写したのは２９日分。
２０２３年７月に書き写したのは２９日分。
２０２３年８月に書き写したのは２６日分。
２０２３年９月に書き写したのは２０日分。
２０２３年１０月に書き写したのは３０日分。

１０月、がんばった！




今日は夫君のテレワーク２４９日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥