ポモドーロ

１２月２５日（月）、軽井沢から帰ってきた翌日の朝。
夫君のスマホのアラームが鳴りだした。
「え？　もう朝？　何時？」　手元の目覚まし時計のアラームのスイッチをオフにして聞くと、
「５時３０分。昨日の設定がそのままだったみたい。」　by夫君。



「ごめん、もう７時４５分。起きて。ヨガ、間に合う？」　byリビングでテレビを見ながら寝ちゃってた夫君。
「え？　７時４５分？？？」　byベッドでぐっすり眠っていた私。
軽井沢・足利１泊２日、疲れてないつもりだったけど、疲れてたみたいね。
前日２１時過ぎに冷凍チャーハンとか適当に食べた晩ごはんだったので、幸いおなかは空いておらず、朝ごはんなしで、私はヨガへ
夫君はテレワークだったので問題なし。



そんな日のふたりの晩ごはん

・ポモドーロ　ブロッコリー
・ベーコン玉子焼き
・オニオンコンソメスープ＠クノール
・ゴルゴンゾーラ入りチーズ
チラーノ　シラー

家にあるものでなんとかしようという晩ごはん。
私が提案した皿うどん、カレーうどん、普通のおかずと白いごはん、などは却下され、「パスタにする！」　byテレワークで在宅していた夫君。
じゃ、私に何にするか聞かないでよ‥　ぶつぶつ‥
ポモドーロはラ・ベットラの落合シェフ監修のパスタソース。冷凍庫にあったベーコンを炒め、そこにソースを入れ、パスタと和える。
トマトたっぷりのパスタソースにベーコンの旨みが加わり、おいしーーー
ブロッコリーをそえたら、赤と緑でクリスマスカラー　　そう、この日はクリスマス
ベーコン玉子焼きは夫君作。オムレツみたいなものね。夫君はケチャップをつけて、私はそのまま。「ベーコンと玉子、おいしい！！！」　by夫君。
オニオンコンソメスープはシンプルでクルトンがアクセント、おいしーーー
お気に入りのゴルゴンゾーラ入りチーズもね
おひさしぶりのワインがことのほかおいしかった、クリスマスの日のふたりの晩ごはんでした！