婆さんが行く

婆さんの食卓とワンコ

金目鯛と香草の出し汁

2019-11-05 10:46:32 | Weblog

本日のランチ
出し汁(金目鯛、パクチー茎、セロリ、ネギ)

ゴボウ、しめじ、人参、油揚げ、大根、ミョウガ、レンコン、醤油、塩
出汁をとった後、金目鯛のアラをほぐして ほんの少し最後に加えてみました。
貧乏性だな!
潔く捨てられなかった。

考えてみたら 冷蔵庫にけっこう出し汁が保存してある。
かつ節の出汁もいいのだが 飽きてきた。

連休中、いつものことだが人と話しをしないで時が過ぎた。
そのうち惚けるのじゃないかと笑ってしまった。
そこで本屋さん。
長い時間 立ち読みしていたのだが お客様は、まばらで年寄りしかいない。
そうか・・皆、きっとAmazonなんかで購入するのかなって思う。
お薦めですって並べられている単行本は、ほとんど家にあるものだったので笑ってしまう。
読んだ重たい本は、カリンのテーブルの塗装が壊れて飛ばないように重石にしている。
友に送ってもらった本、息子の本、自分の本 あんなに本を少なくしようと決めたくせにいつのまにかたまっている。
本屋に行くとオーバーにいえば世界も心も広がって晴々とした空を飛んでいるようだ。
選んだ本は、葉室麟様の小説。
この方には、もっと長生きしてたくさん小説を書いて欲しかった。
しかし、世の中は、惜しい人から亡くなるね。
そうかな?
そうでもないかな?


  木製パレット屋の婆さんは本屋が好き