ビーフシチュー

美味しそうなすね肉を見つけたので　久しぶりにビーフシチューを作ってみました。
お肉屋さんのおじさんを見つけると
「すね肉ってどれが一番おいしいかしら？」って　買いもしないのに聞いていたのでだんだんわかるようになってきました。
「脂肪が適当にはいっているものだね」
「えっ　どれ？」
そんな感じで覚えていきました。


すね肉、玉葱、人参、ジャガイモ、マッシュルーム

歯が悪くなってから肉は、苦手なのだが　これは美味しかった。

　　木製パレット屋の婆さんはシチューのできに大満足