休眠ブログ

(風信子) Hyacinthus orientalis

美味しかった 幸せ

2013年04月28日 | ランチ
 職場の偉い方にお願いして、S女子と有名な料理家横山○○子先生のおうちへ行ってきました。

 ちょっとした軽食とのお話がいってみたら、素晴らしい和食の数々。どれもどれも美味しくて、体に良さそうな数々。

 見た目も美しく、本当に幸せ!



  
 牛肉のごぼう巻き。味がしみてて美味しかった。
 ふき味噌味の作り豆腐。大人の味。私もそんなものが美味しく感じられる大人になりました。
 下伊那の農家の方が作ったゆべし。


 

 笹の中身は、お豆腐の白和えです。竹の中身は、湯葉。先生のお宅の桜のお花が添えてありました。
 
 
 手作りのハム。香ばしかった!


 つくしや、よもぎ団子が入っています。よもぎ団子 春の味!!おかわりしたかったな。


 そのほか、菜の花のサラダがとても美味しかった。こごみが入っていたり、昆布がはいっていたり。


 
 桜の花が入った御飯。八重桜の花香りがすごい!こんな美味しい御飯だべたことないわ



 先生に御飯よそってもらっちゃった! 実物も超美人。

 

 グリーンのはワサビのお醤油づけ。御飯にあいます。あと、ハツカダイコンの味噌漬けみたいのもいただきました。

 
 最後は、デザート。甘酒と体にいい赤い実が入っている薬膳デザート。お一人づつ、急須がついています。オシャレ。


 とっても贅沢な2時間でした。本当に職場の偉い方とお願いしてくれたSさんに感謝。二度と食べれないランチでした。

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