ケーキ

　チョークアート３作目できました。
　ケーキとキウィです。

　　いびつです。

　

今週の出来事

　めまぐるしい１週間が終わりました。

　月曜に、金環日食。わたしも、出勤前に観察。ちなみに長野では場所的に金環にはなりませんでしたが、楽しめたな。

　

　カゴメの凛々子が当たる。
　

　
　
　ジュース用のトマト。楽しみです。


　火曜日。出張で農家４軒周り。千曲市、山形村、安曇野市へ。
　お昼は、山形村のからさわのソバ集落に連れってってもらう。Ｍ氏は本当によく知っているなぁ。
　

　

　水曜日、会議と懇親会。会議では２０分ほど。説明。緊張で何を言っているか自分でも
わからず。
　でも、後の意見交換で、説明したことが話題になったので、いちよう伝わってたのね。
　良かった！
　
　木曜日、金曜日、ひたすら、仕事。仕事。３１日、４日、６日、１３日の会議の準備。
自分的には、１３日が一番大事な会議なんだけど。
　間に合うかしら？？

　日曜日。先週の日曜日と２回、声の出し方講座というものに参加しました。
　緊張で頭が真っ白にならないようにするには。。。結論は、月に数回、人の前にたって
話をするぐらいのペースでは緊張して当然だそうな。
　緊張して、こぶしを握りしめて話をすると、肩に力が入ってしまって、声がうわずってしまう。息が入りやすくするのは、小指と薬指を折るだけで、複式呼吸に切り替わるんだって。
　後は、脳の話。威圧的な言葉や嫌いなものを想像するだけで、パフォーマンスが落ちる。美味しいもの好きなものを想像するだけで、体がぶれなくなるって事を、動作を使って体験してみました。
　後は、緊張する時は、パフォーマンスを始める前に平行する２点を３回、交互に見て、
何も考えずにすぐ動作に入ると緊張せずに落ち着いてお話ができるんだって。

　今日は、声の出し方。吸ってから話し始めるのと、吐いてから話し始めるのと、全然
印象が違うって事を勉強しました。

　私も、ものすごく緊張するけど、みんなそれぞれ悩みがあるんだなって今日は、とても
勉強になりました。関西出身で長野に就職した男性は、話すスピードが早過ぎて上司に注意されるらしい。注意して話しをしているらしいがそのまくしたてるスピードで言っていることが思考に追いつかない。関西では、もっと早くしゃべれといわれるらしい。
　私のテンポでは、関西移住はちょっと無理だな。

　

パスタ

このみさんの料理教室


　

キャベツとアスパラ、ソーセージなど




ジャガイモ、人参のバター炒め




デザートはイチゴ寒天。リキュールが効いてます。

マンゴーデザート

　連休明け。ぼけてられないほど、仕事がいっぱい。

　そんでもって、月曜日に説明する資料を作りたいのだけど、それ以上に優先順位がある
仕事がいっぱいなので、どうしようかと悩む。

　
　悩んでもしかたない。
　家に帰って、だらだらスマスマをみました。
　大好きなクルム伊達公子が出てました。

　今日のオーダーはすっぱ辛いスープとマンゴーのデザート。
　
　とっても美味しそうでした。

　それにしても、伊達さんは、あいかわらず素敵だな！

スーパーお月様

　Ｙａｈｏｏ！を見てたら、本日は、スーパーお月様が見える（通常より大きいサイズ）というので
さっそく、外へ撮影してきました。

　比べるものがないので、スーパーなのかどうか。

　今月は、皆既日食もあるので、そちらも楽しみです。ながのでも見えるかな？

トウモロコシの粉

　お友達とお料理教室へ


　今回は、トウモロコシの粉（ボレンタ粉）を使ったメニュー３品を習いました。


　



　


◇一つ目は、パンのように成形した後、プライパンで焼いて、そこへ、ナスとパフリカをサンド。味付けは、ヨーグルトに
キュウリをミックスしたものとトマトピューレ。
　
　くるくる巻く作業では、具が飛び出てしまって難しかった。ラップを使ったんだけど、大変でした。


◇トマトとバジルを豚肉で巻く。その後、パン粉の替わりにボレンタ粉を使用。オーブンで焼きました。
　独特のトウモロコシのつぶつぶの食感。

◇ボレンタ粉を使ったクッキー
　こちらも独特の食感。
　
　
　　　ちなみに、お土産に家に持って帰ってきたけど、親達には不評。　この粒々の感じは微妙かも。

お休み

　そういうことで、本日もお休み。
　
　雨が降りそうでしたが、とりあえず、山へ山菜をとりにいくことに。
　ちょっと早いかなと思っていましたが、連休に２日ほど暖かい日が続いて、
コシアブラも手遅れになるほど、大きくなっていました。

　てんぷらというより、おひたしサイズです。つぼみのコシアブラがひとつもありませんでした。
　
　とりあえず、ひととおり、とってきました。








　お隣と、親戚の家に届けてきました。

　親戚は、岡田のリンゴ農家。一気に花が咲いてしまって、作業が間に合わないとのこと。とりあえず、みんなでリンゴとお茶で休憩しました。

　








　来年の受粉ようにとるそうです。

赤和釜

部長が、休め休めと連呼。
どうもやりたい仕事があるらしい。私がいると仕事がはかどらないらしい。
どういうこと？

あんまり、しつこいから休むことにした。
隣のＳ女史にも盛んに休まないとかと連呼。
いい人なのか？それとも、よっぽど、集中したいのか・・・・


さて、そんなことで、半日は予定どおりお休みをとりました。
高山村の赤和釜で、半年前に陶芸を教えてくれた先生方の展示会を見てきました。







　かぼちゃから、石膏をとるらしい。それも特許。


そして、高山の桜も見てきました。帰りにお茶を飲もうと喫茶店を探すも2件ともしまっており、結局、お茶も飲まずお別れ。あんまりのどが渇いたので、2人でその後、ココスへ行きました。

5月スタート

5月がスタートしました。
パソコンをあけたら、隣のお兄さんから置手紙が・・・
あれ、パソコンつけぱなしだったみたい。あちゃ。色々、書いてあったけど。
変なラブレターが張り付いていた。
まあね。何で私ががんばるの？素直でないわたし。
お兄さんも半年の研修がんばっておくれ。

今日は、半日バタバタ。やっぱり、そうはいっても1人いないって大きいよね。
部長とうまくやれるかしら・・・・
仕事もボロボロになりそう。
まぁ、しようがないや。１０月まで、がんばろう。