”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

4日なので【セット4】

2012年08月04日 12時04分31秒 |  えん便り EN CO ltd.
連続して「夏の謝恩通販」のご案内。
4日なのでセットの4番をっ。
【セット4】♡6カ国 バラエティー セット ♡
白は3銘柄。
アルゼンチンの”エル ソボルノ インマクラーダ”、ニュージーランドの”JAZZソーヴィニヨン ブラン”、オーストラリアの”白ブタちゃん(ヘドニスト ホワイト)”。
赤はスペイン リオハの”アサーニャ”、ボルドーのクリュ ブルジョア”シャトー シャントメルル”、北イタリア ピエモンテのマイネルド社の”バルベーラ ダルバ サン ピエトロ”、以上6銘柄。
ニュージーランドのソーヴィニヨンは良いですよっ、マールボロのソーヴィニヨンです。

結構良いですっ

2012年08月04日 10時00分51秒 |  えん便り EN CO ltd.
先週日曜日は臨時営業をした札幌ワインズ。
私たち東京からの出張者も新シェフの料理、いろいろ味あわせてもらいました。
若い方には普通の名称でしょうが、既に忘れてしまった洋風の名前のこの一品。
ワインズではマッシュルームしか入れておらず試しにエビを入れたとかで、、プリプリのエビとイイ「かなり美味い!」「こりゃ珍しい!」と言えば店長から料理としては近年珍しくない”何とかカントカ”料理とのこと。
いや~ラーメンは珍しい料理じゃないけど店舗によって味は全く違うし、私はかなり好きでしたがっ