COLLEVERDE農園
(コッレヴェrデ)
TERRE DI MATRAJA ROSSO
(テッレ ディ マトライヤ ロッソ)
通称:マトライヤ赤
京都のパートナーのお客様から早速のお便り。
折角なのでご紹介致します。
以下写真もそのままです。
「グラスも違うと味も変わる・まったり美味しかったです・でも、これってフェアの案内に載っていましたか?」
ご回答とご案内::::
4月の東京フェアから急遽デビュー、今回の京都フェア以後月末の名古屋フェアを含め書面で大きく取り上げているウンブリア州オルヴィエートのワイン(デクニャーノ デイ バルビ社)です。
ここの白、ガンベロロッソで最高点とってますが、白も赤も何と言うか””むか~しご紹介してきた味””に似ているんです。
ワインと料理、ワインとチーズと合わせてどうのこうのという世界ではなく、日本のご家庭料理にバッチリ良く合うワイン達。
試飲だけだと個性が際立たないけど、”ごはんと一緒”でバツグンに美味しくなるワイン。
(”ごはん”と言っても白米という意味でなくお食事一般という意味)
グラスはプラスチックの試飲カップよりご自宅のグラスをお使いになった方が香りも味もアップするのはよくご存じだと思います。
以上取り急ぎご連絡申し上げます。
さて京都の集計。
まだ最終結果が出ていませんが、どうも金熊のトップ確定的では無いようです。
金熊は、1位か2位ですが、、、、さて、金熊と競り合っているのは何??
・・・
夕方にはBLOGでご報告できると思います。
折角なのでご紹介致します。
以下写真もそのままです。
「グラスも違うと味も変わる・まったり美味しかったです・でも、これってフェアの案内に載っていましたか?」
ご回答とご案内::::
4月の東京フェアから急遽デビュー、今回の京都フェア以後月末の名古屋フェアを含め書面で大きく取り上げているウンブリア州オルヴィエートのワイン(デクニャーノ デイ バルビ社)です。
ここの白、ガンベロロッソで最高点とってますが、白も赤も何と言うか””むか~しご紹介してきた味””に似ているんです。
ワインと料理、ワインとチーズと合わせてどうのこうのという世界ではなく、日本のご家庭料理にバッチリ良く合うワイン達。
試飲だけだと個性が際立たないけど、”ごはんと一緒”でバツグンに美味しくなるワイン。
(”ごはん”と言っても白米という意味でなくお食事一般という意味)
グラスはプラスチックの試飲カップよりご自宅のグラスをお使いになった方が香りも味もアップするのはよくご存じだと思います。
以上取り急ぎご連絡申し上げます。
さて京都の集計。
まだ最終結果が出ていませんが、どうも金熊のトップ確定的では無いようです。
金熊は、1位か2位ですが、、、、さて、金熊と競り合っているのは何??
・・・
夕方にはBLOGでご報告できると思います。