大井競馬場駅前駅っ

プーリアの試飲会、終了。
ワインのラベルなど現段階では公表できずにすみませんっ。

いやぁ～、う～ん。
強いには強いですねぇっプーリアの今日のワイナリーの赤。

良いです。
でも、、、。
一本飲むのに、疲れそうかなぁ～、悪い意味では無くてっ。

週末。
やります2日目試飲。

プーリア

今日、夕方からプーリア・ワインの試飲をします。
かなり楽しみです。

実はエクストラ ヴァージン オリーブ オイルも試食します。営業所近くのsupermarketのパンでも構わないのですが、川口駅横パン屋さんでフランスパン購入し電車&モノレールっ(笑)。

シェフの為に、、

昨夜の札幌ワインズ。
宮脇シェフのワインズ加入１周年イベント。
日報によりますと、ウィークデイにも関わらず、とても多くのお客様にご来店頂いております。
誠に有難うございました。
シェフには、２年目も張り切って、頑張ってもらいますっ。

シェフ

正確には昨日になりますねっ。
２７日（木）は札幌ワインズのシェフが宮脇シェフに代わって１年。
”宮脇シェフのおしつけタパス”というイベント。
夕方シェフからメールが入っておりました。
「こ～んな感じです、今日のタパス～」という雰囲気でっ。

スペインで修行して来たシェフです。
フランス、イタリアは今後扱うワインの産地がヴァラエティに富んできます。
２年目は、もっともっといろいろな土地の料理にトライして欲しいですねっ。