今から試飲っ

昨日のプーリア。
今からお楽しみ試飲、2日目。
まずは甘口赤の２銘柄。冷やす。
冷やしたのと常温で試し、と合わせます。
甘い系は普通最後に試飲ですが、意識のハッキリしてるうちにっ(笑)まずやりますっ。

冷やしていけるはずなんです他の赤も。
だって渋くない赤ばかりだし、南の赤っ。
暑い地域で、まったりよりはねぇ～。
試しますねっ、いろいろ。

１か月前

１か月前の５月２９日。
この日、南イタリア、ブーツの先っぽカラブリア州コゼンツァでワイン見本市、スタッフＹが体調ボロボロになりながらの試飲（アブルッツォ州キエーティでの見本市終了後）をした日です。

昨日は空輸された、ブーツの踵（カカト）プーリア州のワイン、品川営業所にて試飲をしました。
南イタリアの試飲会（＝スタッフＹの現地試飲結果を参考に帰国後に絞り込みをして、ワイナリーと交渉後サンプルを空輸してもらうことになったワイン群。）、その１回目でした。
抜栓後、２日目以降のテイスティングを続けてみる為に、品川から川口までリュックサックにパンパンでワインを持ち帰りましたが、そんなことよりも試飲の状況を。

白とロゼが１種類づつ。
白は面白い。
今夜はカルパッチョ系で試してみます。
ロゼは今まで見たロゼでも、最も赤に近いロゼ。
色が薄い赤といってもいいようなロゼ。

問題は赤。
９銘柄、ぜ～～～～んぶが重い、濃厚、濃密過ぎる系。
プリミティーヴォ種、ネグロアマーロ種のオンパレード。
甘い赤も２銘柄ありとても面白い。
同じような傾向の葡萄品種が続いても、当然ながら「こりゃ～別格に良い」というのも存在し、スタッフの意見も一致したり、、、、。

しかしまぁ、今回は１社分の試飲で”お腹いっぱい状態”ですが、この程度の試飲を１日１０社前後やったんですから体調も崩したでしょうねっ、良く分かりました(笑)。

エキストラ　ヴァージン　オリーヴ　オイルの試食会。
こちらはこちらで興味深いものでした。
オリーブの木もブドウの木のように物凄い数の種類があります。
昨日は３種類のオリーブの木から採れたオイルを比較しました。
他社、仲間の会社が輸入販売しているオイルも同時に試食。
プーリアのオイル、スタッフ内では大人気に。
発注までには少し時間をかけますが、オイルも加わりそうです。

秋葉原っ？

ちょいと試飲会メンバーの男3人、秋葉原で途中下車して飲みましたが、その後の電車は(笑)、景気回復。
最終決定(プーリア)は明日以降川口なんですが、、、。
いつもと違って候補が多い分、持参ワイン本数が多くて、、。
本社に持ち帰る前に、飲み干したろかいっ！
あっ、また押されたっ(笑)。(金)真夜中恐るべしっ！