Mickの南仏

先週の札幌で試飲して仕入れました、Mickさんの輸入ワイン。

今回は彼の専門のオーストラリアでもニュージーランドでもなく南フランス。

札幌に着いた最初の夜、金曜日に当方からはギアンダイエ、彼の方はこの赤を持ち込んで、会食していました。


早速仕入れたのは良いのですが、ゆっくり食事と合わせてみないと、自社輸入ワインじゃないので皆さんに上手くお伝えできないと思いまして、昨夜抜栓。


良いですねっ。

えん南フランスとはちょっと系統が違います。








辞書でEQUINOX（ワイン名）を調べました。


へぇ～～～～～。

福岡からっ

先週の札幌は雪でしたが、福岡からは紅葉。






太宰府のDaiさんからの写真です。






菊の写真は先週の”天満宮菊花祭”だそうです。




福岡。

年内のフェアではなくて、来年１月にお邪魔致します。

当然、年末年始のワインと食品、通販という形になりますが、ご案内させて頂きます。

まさにそのあたりの郵便物の準備、原稿やリストや写真撮影の作業などをこの週末に行っておりましたぁ～。

アルザス ピノ ノワール

バッケルト　ワイナリーの試飲です。

サンプルで頂いた赤、ピノ　ノワール。




2013年。

とても綺麗な赤です。

酸味も抑えられていて、良いバランスです。






頂いたチーズ（ブルー）が強力過ぎて、このワインとは合いませんでしたが、チーズはチーズで美味しくて、ワインはワインで美味しくて。



次回の発注の際にはこの赤、加えませんとねっ。