「夏の謝恩通販」2022 【セットB】
白３銘柄 赤３銘柄 ６本セット
（１０３）’１９ セッテ カタラット 白（ステンレスタンクだけで仕上げ、葡萄の個性をダイレクトに醸した意欲作、セッテ“７”シリーズ。）
新（１１８) ‘２０ エデルツヴィッカー白 (ｱﾙｻﾞｽの“高貴な＝エデルツ”白葡萄５種類を“ブレンド＝ヴィッカー”した辛口。）
再（１０７) ‘２０コート ドュ ローヌ白（南ﾌﾗﾝｽ。和食に良く合う芳醇な味わいの辛口白。ヴィオニエ種・ルーサンヌ種等。）
(２１３) ‘１９ ドナセパ 赤（北ポルトガル・ドウロ地方。和洋中、何にでも合う滑らかな辛口。トウリガ ナシオナル種・トウリガ フランカ種・ティンタ ロリズ種。）
（１０２)‘１８ セッテ ネロダヴォラ 赤（シチリア、フェッレーリ社の辛口赤。果実味たっぷり濃縮系ネロダヴォラ１００％。）
再（１０８)‘‘２０コート ドュ ローヌ赤（冷やしても楽しめる、果実味豊富で重くない口当たりの辛口赤。グルナッシュ種等。）
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入荷したてのアルザス、エデルツヴィッカーをいきなり組み入れたセットです。夏にデビューさせたので、やはりしっかり冷やしてお楽しみ頂くのが宜しいかと存じます。未だご存じないパートナーの皆さまの方が圧倒的に多いので、ちょいと下記、ご案内させて頂きます。
アルザス地方では最もよく飲まれている銘柄のひとつ、EDELZWICKER（エデルツヴィッカー）。１９９６年創業当初から手掛けてきましたが、バッケルトが本格的に作り出したのは２０１６年モノから。EDELZ（エデルツ）＝「崇高な」とか「高貴な」という意味、WICKER（ヴィッカー）＝「ブレンド」という意味。一般的に複数のブドウをブレンドして造る白。バッケルトは、オーセロワ、ピノグリ、シルヴァーネル、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、5種をブレンドしています。ステンレス製の大きな樽で１０か月の熟成。
冷やしていきましょう、冷やして！
