札幌へ向かいますって

午後の便。

午前中は溜まっていた会社とは関係ない仕事に対応。結果的にはスムーズ過ぎて余計な仕事もし、、、昼食とれるか微妙でしたが羽田空港で食事とれました。

札幌に参ります。

石臼でゆっくりとっ

？

そば？？？

 

右はイエローレターでご案内しているスパゲッティです。

左は？？？

 

？？この双頭の鷲の紋章はっ、、、。

 

 

試しに輸入しました。

輸入した数も、とても少ないです。

パッリ伯爵が自社農園で栽培した”カッペッリ”小麦を、””””石臼でひいて””””、”””””普通は小麦から乾燥パスタの状態にするまで２時間程度ですが伯爵のパスタは約５日間””””””、”””””独特の色は言わば古代のパスタの色”””””””。

 

未だ入荷したばかりです。

伯爵らしく環境に配慮した古代のパスタを作り始めました。リストに掲載するほどの量も無く、フェアでご案内していくと思います。

 

オリーブの木、今日っ

先日このオリーブの木、花が咲いているのをブログに掲載しました。今日はこんな感じでした。

秋には実がなるんでしょうねぇ〜。

羽田空港に向かっています。

昨夜古代パスタを

昨夜パッリ伯爵の古代パスタを。

？

合わせたのはパッリ伯爵のサンジョヴェーゼ、2021年。共に先週入荷したばかりです。

パスタ、、

ナニモノ？！

札幌えんフェア、コッレフィオリート農園訪れた方も多いので、お話しますっ。