年末までの「えんフェア」日程です。
＊一部のパートナーの方から早めに提示するようにお話されたので急遽っ。＊
１０月 ７日・１０月 ８日 札幌えんフェア：メルキュール札幌ホテル
１０月２１日・１０月２２日 東京えんフェア：ハートンホテル東品川
１０月２８日・１０月２９日 福岡えんフェア：西鉄イン福岡ホテル
１１月１１日・１１月１２日 大阪えんフェア：ハートンホテル北梅田
１１月１８日・１１月１９日 仙台えんフェア：PARM CITY 131
１１月２５日・１１月２６日 京都えんフェア：ハートンホテル京都
１２月 ９日・１２月１０日 名古屋えんフェア：名古屋テレビ塔
１２月１６日・１２月１７日 東京えんフェア：ハートンホテル東品川
トスカーナの銘醸地カルミニャーノ産のワイン、アルティミノ農園。
まさしくTHIS IS CARMIGNANO. 王道を行くカルミニャーノ。
(187) ポッジアルカ（カルミニャーノ） / アルティミノ
７０銘柄あるDOCGの中で最も面積が狭いカルミニャーノ。優しい飲み口ですが味わいは重厚。
７０銘柄あるDOCGの中で最も面積が狭いカルミニャーノ。アルティミノのカルミニャーノには「ポッジアルカ」という農園に囲まれた昔からの農家が集まる場所の名前が愛称として付けられています。同農園のカルミニャーノはサンジョヴェーゼ種、カベルネ ソーヴィニヨン種、メルロ種、シラー種（配分比率は未公表）で構成。カルミニャーノDOCGとしては「サンジョヴェーゼ種は全体の50％以上を使用すること、カベルネ ソーヴィニヨン種は10％以上~20％以下までの使用。法定熟成期間は19ヶ月以上（うち木樽熟成8ヶ月以上）」という決まりがあります。ワインはガーネット色で赤い果実とスパイシーな香り、繊細なタンニンが特長です。グリルした赤身肉や上質な鶏肉のローストに最適。畑は標高１３０ｍ、土壌は粘土を多く含むシルトの砂質。
