日曜日は定休日です。

｛ＰＯＲＯＣＯ｝に掲載された札幌ワインズ。
雑誌発売日の２０日（金）は祝日、今日は日曜なので両方とも定休日です。
２３日月曜日からの皆様のお越し、お待ち申し上げております。

POROCO４月号に！

札幌の情報誌「ＰＯＲＯＣＯ/ポロコ４月号」（３月２０日発売）にワインズが紹介されましたぁ～。

オーガニック 番外編

１７日（火）の虎ノ門でのオーガニック試飲会後、新橋へ。
打ち合わせを兼ねて、ちょっと飲みましたぁ
噛み付いているのは豚足お肌プルプルになるかなぁ

POROCO

札幌限定の情報誌｛ＰＯＲＯＣＯ/ポロコ｝に札幌のワインズが紹介されましたぁ。
ワインズ専用のホームページ。
アドレスを雑誌に掲載しましたが、本日には間に合わず現在作成中という感じです。
ちょっと良いもの作っていますのでしばらくお待ち下さい。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

オーガニック＆ビオディナミ

１７日（火）、東京のホテル・オークラで開催されたフランス大使館経済部主催のオーガニック＆ビオディナミ農法フレンチ・ワイン試飲会に行ってきました。
過去にどれだけの種類、この手のワインのテイスティングをしたか分りませんが、少なくとも私どものラインナップに加えたいと思う”味わい”の銘柄に出会うことはありませんでした。
実際、オーガニックと明記していなくても農薬など一切使用していないワインは私どものラインナップの中に相当数存在しています。
ただ、オーガニックを全面に打ち出してオーガニックであることをボトルやラベルに大きく提示しているワインに”これは美味しい！”と感じたことはほとんどありませんでした。（味が素晴らしく良かったものは価格も相当高かったことを記憶しています。）
今回の試飲会はオーガニック専門。
正直なところ、ほとんど期待をしないで会場に行ったのですが、、、。
素晴らしい造り手と出会いました。
実際に貿易を開始するかはこれから決めていきますが、適切な価格で上質な味わいのオーガニックがあること、認識！