夏通販 2022 大幅銘柄 ジビッボ極甘口（パッシート）

夏通販　2022 　大幅銘柄　ジビッボ極甘口（パッシート）

 

 

マスカット種のことをシチリア島はジビッボ種と呼びます。（イタリア本土ではモスカート種）秋に収穫したブドウを干して、干し葡萄の状態にして糖度を可能な限り高くしてから搾って極甘口ワイン（総称：パッシート）を造りました。イタリア本土は室内干し、シチリアは天日干し！甘さの深遠さが違います。天国の味と呼ばれるフェッレーリ農園のパッシート。極上の甘口。常温でも冷やしても素晴らしい味わいですが、夏はやはり冷やすのをお薦めします。５００ｍｌボトル。抜栓後、長持ちします！冷蔵庫で２か月前後は味の劣化を感じさせずに楽しめます。魅惑の琥珀色。

 

 

 

明後日の金曜日まで

 

えん全国共通「夏の謝恩通販」、明後日９月３０日までとなっています。

今日は良いお天気で、未だクーラーが必要な陽気。

「夏の謝恩通販」がスタートした頃と違うのは、金木犀の香りが漂っていることでしょうか。

 

来週末にお邪魔する札幌、その翌週の福岡のパートナーの皆さまには既に新しいワイン・リストが郵送されていると思います。

１０月からは新しいリスト（１０月えんフェア開催地の札幌、福岡、東京と１１月初旬仙台対象）で参ります。

このBLOGで新しいリストのワインセットをご紹介して参ります。

印刷物を郵送しない上記都市以外のパートナーの皆さま、ご興味御座いましたらお気軽に営業所までご連絡すください、ご案内させて頂きます。

 

夏通販 2022 大幅銘柄 バルバレスコ アルベタ

夏通販　2022　大幅銘柄　バルバレスコ　アルベタ

“夏”の赤ということでエレガントな味わい、軽く冷やしてもお楽しみただける北イタリア、世界遺産指定地区のバルバレスコ（アルベタ農園）の登場です。飲み頃の２０１６年。ネイヴェ村のネッビオーロ１００％。スロヴェニア産のオーク材大樽でじっくり１８か月熟成。冷シャブやお肉料理全般向き。

 

 

 

 

シベっ

ここ数日でCHIBET（シベ）入庫して参ります。

 

 

赤はいつものようにメルロ１００％。

白はシャルドネ１００％から、シャルドネ１００％・コロンバール３０％になっています。

味は、、、？

先ずは１０月８日・９日の「札幌えんフェア」でお披露目しますので、ご来場の皆さま、是非ご試飲下さい。

？？

何処？？？

 

川口です。

 

先週の水曜日から今朝１０時ころまで、ちょいと見晴らしのいいところにおりました。６泊７日ですか、、。水曜日は営業所は定休にしていますので、営業日的には木曜日と月曜日の２日間、お休みを頂いたことになります。（会社としては木曜日の一日を臨時休業としていました。）

 

 

シベの通関や入荷の際の手配などいろいろと準備は終えていたのですが、無事に手元に到着するまでは心配。でも、大丈夫っぽいです。

金曜日までには何とか新登場シベ・シャルドネ＆コロンバールの姿をブログでお見せできると思います。

 

 

 

夏通販 2022 【セットL】 ロゼ３本

夏通販 2022 【セットL】　ロゼ３本

 

（８８） ‘２０ピン熊：オルセット・ロゼ（金熊の辛口の〝大人のロゼ“。味わい深いモンテプルチャーノ種１００％のロゼ。）

再（１１４）‘1８　アルザスロゼ（意外と珍しいﾃﾞｻﾞｰﾄにも良く合うアルザス地方の辛口のロゼ。ピノ　ノワール種１００％。）

（１４）‘１９　ローザ　トスカ（サンジョヴェーゼ種１００％、トスカーナを代表する、味もラベルも洗練された素晴らしい辛口のロゼ。）

 

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１０月からのセット、このロゼ３本セットは継続して参ります。

ロゼワイン。

ご好評頂いている北ポルトガルのアルカノヴァ　ロゼ、南ポルトガルのエルタジ　ロゼ、共に１０月に入って参ります。

年末年始のセットに登場してくると思います。