ベルタ プリミティ－ヴォ

(91) ベルタ　プリミティ－ヴォ / テッレ デル パルメント（イコス）





南イタリア：プーリア州：イオニス農園（テッレ　デル　パラメント）の辛口の赤。

BELTA PRIMITIVO　/ TERRE DEL PALMENTO







「美しい女性」という意味のイタリア語、BELTA。プリミティーヴォ種100%で出来ていますが、いかにも肉厚で濃厚なタイプのプリミティーヴォ マンドューリアで造った銘柄（同じワイナリーのヴィネア　インペリアレムなど）とは異なり、しっかりしとした味わいながらも、軽やかでやさしい口当たりで、心地よい甘さがあり、冷やしても楽しめる赤です。ステンレスタンクのみで仕上げています。プリミティーヴォは他の黒ブドウより早く収穫されます。“最初に“とか”早くに“という意味合いのラテン語が、その名称の由来となっています。（原始的なという意味合いではありません。）クリーム系のパスタや熟成させた濃厚系のチーズ、焼肉に良く合います。

ガヴィ / シンプルなトマト味のパスタ

お馴染みのガヴィGAVIです。あまり主張しない味わい（辛口）はいろいろな料理に合います。
コルテーゼ種１００％。

シンプルなトマト系パスタに合いました。

来週末は名古屋です。

名古屋・東海地方パートナーの皆さん。

来週末、９月２８日・２９日は、名古屋テレビ塔３階：ラウンジ　カシメで名古屋えんフェアです。

＜名古屋えんフェア、５年以上お世話になった、丸の内：カラーブロックカフェは昨年２０２３年の７月末で閉鎖となりました。＞

新会場の名古屋TV塔での開催は、早いもので、もう５回目になります。

 

お馴染みの名古屋テレビ塔。この３階が会場になります。

 

住所：

ＴＨＥ　ＴＯＷＥＲ　ＬＯＵＮＧＥ　ＣＡＳＨＩＭＥ（タワーラウンジ　カシメ）

名古屋市中区錦三丁目６番１５号先　名古屋テレビ塔３階　

 

テレビ塔の入り口です。ここから入って、奥のエレベーターをお使いください。展望台に行くには同じエレベーターに乗って必ず３階で降りて全く別のエレベーターに乗り換えなければなりません。よって、３階会場にお越しいただくのに、展望台まで間違って行ってしまったというご心配は御座いません。

（展望台に行くチケットを買う人たちで混んでいる場合もあります。３階へ御用の方はチケットは不要なので、奥のエレベーターにどうぞお進みください。）

 

 

 

なかなか面白い絵が描かれたエレベーターです。

 

３階で降りたら道なりに左に行けば会場です。左に折れる前に展望台行の有料のエレベーターがあります。これには載らずに左にどうぞ。（因みに右側にはお土産SHOPとカフェなどがあります。）

ポルトガルのオイルっ

すっかりおなじみになりましたポルトガルのオイル。

「秋の通販」にて特別価格でご案内中です。
フェア開催に合わせてリスト（郵便物）は順次ご案内しておりますが、オイルに関しては数に限りがございますので、ご利用のパートナー方は営業所までご一報ください。





この「ピュっ」て出てくる口が人気？

サブラン・シャルドネ / 魚介類系パスタ

南フランス、ラングドックルーション、サブラン農園のサブラン　シャルドネ。
小樽熟成１８か月。２．５haの畑から収穫されるシャルドネ１００％。年間生産本数４，０００本。
出荷後、間もない時期から、その独特な重厚感、芳醇な味わいを楽しめます。
また、約３年後から一層その味わいに深みが出てきますし、１０年ほど経過してもその濃厚さは継続しています。
どのタイミングでも高級感たっぷりなシャルドネの味を堪能できます。


魚介類系パスタに良く合います。