今日のケーキ（プリンムース＠ベローチェ）

今日は曇りときどき晴れ。今朝はそれほど寒くない。上空に薄い雲がかかっているらしく、上空にはおぼろ月がかかっている。東の空も雲がかかっていて、薄暗い朝である。
月曜日の朝は、気合いの入った通勤客で電車の車内が混んでいる。なので、いつもより１本早い電車に乗るようにしていて、今回もその電車に乗って出勤した。２月に入り、電車の車内の学生が少なく感じる。受験シーズンが始まったせいだろうか。

月曜日から疲れ果てたので、仕事の帰りに糖分補給を兼ねてお茶をしていくことにした。立川駅で下車し、駅南口にあるベローチェに入店する。注文したのはプリンムースとブレンドコーヒー。
プリンムースは柔らかな食感のビスキュイの上にプリンムースをのせ、その上にカラメルソースをのせた３層構造の単純なケーキ。プリンムースの素朴な甘さとほのかに苦いカラメルソースがマッチして美味しい。

久しぶりのベローチェだが、やはりケーキもコーヒーも安くていいね。
ところで、明後日は東京は雪との天気予報なのだが、本当なのかと疑いたくなるような陽気。寒さもそれほど感じず、このまま春を迎えて欲しいところなのだが…。