或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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熊本:八百屋のブログ、更新しました。....またまたチョット久しぶりの更新...( ̄▽ ̄;)

2021-04-25 08:55:55 | お野菜情報!

こんにちは

アチきん家、4月に入って柑橘系のの匂いが風にのって漂って来ています。



・・・梅(先週撮ったやつ)


...で、市場への「梅」の入荷ですが、、、梅洞(熊本市から田崎を過ぎて河内の手前付近)から2回(22日と24日)入荷。



・・・もう伸びてしまったタラの芽👆

・・・近所の竹山「伸びた竹の子」


...で、田崎市場(熊本大同青果売り場)への入荷も終盤。もう、こんくんない!←コレくらい!の方便


・・・高値が続いてる「ジャガイモ」、天草方面(本渡や五和)からの入荷も始まり若干下げてます。(でも相対高値4000円くらいしてますけど)




・・・年始めの寒さの影響?ジャガイモの低音障害(ピンクに成ってる)が鹿児島の離島産にも若干ですが見られます。

...生で食べたら、舌の奥(左右下側)がピリピリしました。レンジでチンでは水分が抜けた感じ。茹でたら普通?に食べられるかな!?でした。((熱処理後はピリピリもせず)アチキの舌では!)

・・・玉ねぎの「べと病」(右上の方)、某大産地からのものです。3Lサイズ21個中3個に見られました。
べと病の葉の画像はい~っぱいアップされてますが、球の画像は少ないので。

...切り口の湿気っているものには気を付けたほうが...。(こんなん納品したら顧客の信頼なくします!下手すりゃ納品停止!かも。)

・・・鹿児島産のオクラに続き近郊産のオクラも入荷。


・・・晩柑(ジューシーオレンジ)、1月の冷え込みです上がり(前回のブログに画像あり)が見られた柑橘も今まで生らせたままの物は持って重いものは大丈夫です。

...でもまだ、戻りきれずに若干す上がりしてる物も見られます。〇〇選果場品(7.5kg規格品)にもあったし...

 お野菜価格
 連休前でも、今の所主だった値動きは無いです。
・・・「キャベツ(10kg=8玉)」、金曜まで高値500~600円してましたが...昨日は急転直下!箱で2桁多数! 店でも売れてないしコロナ絡み?
・・・「白菜(15kg=6本)」、セリで400~500円ほどになってます。
・・・「大根(10kg=8・10本)」、相対週半ばまで1000円くらいしてたけど3桁に。
・・・「新人参(10kg)」、2Lサイズが一番高い。相対で1500・1600くらい。
・・・「レタス(12玉)九州産」、競りで500~700円くらいをうろんころんしてたけど上げ模様。
・・・「トマト(4kg=Mサイズ)」、1300~1400円くらいが高値。でも、2・3番手は-200円下がるし。
・・・「ミニトマト(3kg)」、No.1の人気ミニトマトを除き1000円台前半。(No.1、先取りしてたら(木曜日)2400円付いてたし!
・・・「ナス(5kg)」、若干上げ模様。まだ2000円してないけど。
・・・「胡瓜(5kg=L/M)」、1000円台前半。
・・・「ピーマン(5kg=2L/Lサイズ)」、1000円台後半。
・・・「ほうれん草などなど」、ほうれん草・春菊だけ3桁。他は60円くらいが高値。
・・・「新ジャガ(黄金10kg=2L/Lサイズ)」、相対で4000円くらいか?
・・・「新玉ねぎ(10kg」、高値で600~700円。
・・・「スイカ」、大玉(2玉)で4000円半ば。小玉スイカは3600くらいが高値に。

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・・・地方の八百屋

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2021-04-11 18:25:25 | お野菜情報!

こんにちは

やっとこせ春休み?も終わり、明日から学校給食の納品開始です!

・・・昨日、所用で大津(=おおづ)へ~~~。ついでに日吉神社に寄りました。



...日吉神社のつつじ(もう老木?ばかりで人の背丈を超えてるつつじの隙間?やつつじのトンネル=つつじの枝の下=を通ります。)

・・・1月の冷え込み(日中の最高気温も氷点下)でス(空洞のできた)の入った柑橘。収穫の遅い柑橘類はそのまま生らせておくと殆どが戻り(戻りきれないのもあります)ます。
スイートスプリング等はあまり収穫を遅らせられないので駄目!ですが




・・・県外への注文で買われる「トマト」=あまり色が来ていないもの。👇



もうコレくらいの色付きになると送り用には(ちょっと)敬遠されます。👇


・・・肥後グリーンメロン、他のメロンより糖度が高いのですが...まだ出始めなので若干青臭さがありますね。



・・・売り場:旬?なもの色々









摘果メロン👇



 お野菜価格
 JA規格(出荷)のお野菜の相対価格と現場出し(競りでの)の野菜の価格差、結構な開きありますね。
・・・「キャベツ(10kg=8玉)」、競りでは中生キャベツは500~600円してますが寒玉は良くて200円台。箱2桁もあります
・・・「白菜(15kg=6本)」、セリで500円ほどになってます。キャベツもレタスも高値500~600しかしてないので。
・・・「大根(10kg=8・10本)」、良いものは競りでは500~600円。相対で800くらいか?
・・・「新人参(10kg)」、2Lサイズが一番高くなってる1300~1500円(競りで)。
・・・「レタス(12玉)九州産」、競りで500~700円くらいをうろんころん。相対は+200くらいか。
・・・「トマト(4kg=Mサイズ)」、1300~1400円くらいで安定。
・・・「ミニトマト(3kg)」、先週から値下がり。特に良いのだけ1200・1300してるけどその他は箱1000円が高値(熟しが多くなってる)。
・・・「ナス(5kg)」、競りで1500円前後。相対は+200・300円かな。
・・・「胡瓜(5kg=L/M)」、1000円そこそこに。
・・・「ピーマン(5kg=2L/Lサイズ)」、1000円台半ば。
・・・「ほうれん草などなど」、相対高値で80円くらい。
・・・「新ジャガ(黄金10kg=2L/Lサイズ)」、学校給食も始まり入荷も少ない!で、昨日競りでLサイズで4500円してたし。
・・・「新玉ねぎ(10kg」、もうボロボロ。高値でワンコインレベル...

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2021-03-24 09:46:46 | お野菜情報!

こんにちは

 17・18日の陽気で満開  もう、風が吹いたら花びら舞ってます。


去年のお嬢さんの卒業(引っ越し)に続き~今回はお坊ちゃんが卒業
4月から新社会人です。
で、19日金曜日の21時に我が家を出て~~~~~お坊ちゃんの居る所(8時頃着)へ
・・・お坊ちゃんの部屋 . . . 片付けが進んでないし
21日の9:30現地を出発~~~~~17:30頃荷物をパンパン(ハイルーフバン)に積んで帰ってきました。
(2ヶ月間の宿泊研修後に配属先が決まるので、一旦荷物をお持ち帰りです。

・・・毎年恒例記載^^; の「デカイ!たけのこ」(昨日)


・・・たけのこ売り場(熊本大同青果)赤い◯の所まで並んでます。


・・・新玉ねぎ、だいぶ増えてきて価格も下げてます(競りでは)。相対したら+300~400円かな?


 お野菜価格
 JA規格(出荷)のお野菜の相対価格と現場出し(競りでの)の野菜の価格差、結構な開きありますね。
・・・「キャベツ(10kg=8玉)」、競りでは早生も寒玉も100円くらいしか変わらない。競り始めの良いものとそうでないものの価格差有りすぎ!
・・・「白菜(15kg=6本)」、セリで1000円ほど。
・・・「大根(10kg=8・10本)」、良いものは相対で1000~1100円くらいか?
・・・「新人参(10kg)」、まあまあの物で2000円。相対は+200~300円。
・・・「レタス(12玉)九州産」、競りで500~700円くらいをうろんころん。
・・・「トマト(4kg=Mサイズ)」、1400円くらいで安定。
・・・「ミニトマト(3kg)」、県外からの注文次第で1300~1500円をウロンコロン中。
・・・「ナス(5kg)」、競りで1200~1300円ほど。
・・・「胡瓜(5kg=L/M)」、胡瓜もナスと変わらず。
・・・「ピーマン(5kg=2L/Lサイズ)」、2400~2500円。
・・・「ほうれん草などなど」、先日の雨で地物の入荷が少なくプチ上昇!でも、100円はしてない。
・・・「新ジャガ(黄金10kg=2L/Lサイズ)」、競りで4000円台前半。ちっちゃなところでも2000円割れない。
・・・「新玉ねぎ(10kg」、競りで市近郊産は1200~1400円くらい。
・・・「青ネギ(2本1束))」、先日の雨で入荷減!70・80円してた。
※・・・「柑橘」、1月の冷え込みでス(空洞のできた=スカスカ)入りの物がちらほら見られます。買うときは持って重いものを

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2021-03-14 09:00:00 | お野菜情報!

こんにちは


昨日の東バイパス(大津・阿蘇方面)、新南部の手前から渋滞~~~っと!
7日に開通した「新阿蘇大橋」へ ~ 熊本県人の ”わさもん(=新しもの好き)” 好きが疼いて初物見たさでのお出掛けかな です。

お野菜:根もの土物が高くなっています。
✋じゃが芋:新じゃが(沖永良部産)セリで4500円(10kg)してました。前取で5000円付けられたとか?

・・・新人参(春人参)が出てきました。冬(古)人参の高値と変わらない2000円台中頃してた。


・・・ワラビ、芦北・宇城方面から~



・・・セロリ(熊本市)・高菜・タラの芽




・・・新玉ねぎ(熊本市産)


・・・芦北のサラダ玉葱「サラたまちゃん」



・・・デカイ!竹の子(今のところ)外箱:トマトの箱


 お野菜価格
 JA規格(出荷)のお野菜の相対価格と現場出し(競りでの)の野菜の価格差、結構な開きありますね。
・・・「キャベツ(10kg=8玉)」、金曜日の雨で入荷少なめ。高値600~700円 入荷量次第で上げたり下げたり。
・・・「白菜(15kg=6本)」、冬白菜も終わり春白菜の入荷も多くない。セリで1000円近い。
・・・「大根(10kg=8・10本)」、薹立ちの大根が見られます。ちょっとくらいなら使えるけど10cm超えたら...良いものは相対で800円くらいか?
・・・「人参(10kg)」、新も古も2000円台半ば。新が増えてくれば古は半値以下になるかと。
・・・「レタス(12玉)九州産」、競りで500~700円くらいをうろんころん。
・・・「トマト(4kg=Mサイズ)」、他所からの注文が結構入ってるみたい。でも、1300円近辺。
・・・「ミニトマト(3kg)」、雛祭りで上げたけど、もう1500円±100円くらい。
・・・「ナス(5kg)」、1000円台前半。
・・・「胡瓜(5kg=L/M)」、胡瓜もナスと変わらず。
・・・「ピーマン(5kg=2L/Lサイズ)」、???。
・・・「ほうれん草などなど」、メインのほうれん草で、相対60~70円。現場セリは総じて安いです。
・・・「ジャガ(黄金・メーク10kg=2L/Lサイズ)」、新じゃが高騰。古ジャガも芽が出始めてるし。
・・・「新玉ねぎ(10kg」、芦北のサラダ玉葱は高値2000円してるけど、市近郊産は1500円割れました。
・・・「青ネギ(2本1束))」、50円行かない。
・・・「みかん(10kg)」、ほぼ終了。👇・・・3/6時点でこのくらい。

・・・「不知火(デコポン)」、高くなってる!ネット入りでも高値キロ200円超えて来てるし!!

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2021-02-28 07:00:00 | お野菜情報!

こんにちは


お野菜:根もの土物が高くなっています。
✋人参(冬人参)、物が少なくて高騰~春人参が出回る3月中頃?まで品薄かと。
✋ゴボウ、コレも物が少ないようです。
✋ジャガイモ、古も新も入荷少ない!今週は高値4000円(新じゃが=10kg)行くかも?
✋甘藷もアチコチの産地で病気が発生してることも有り入荷少なくて高値300円台(キロ)。Sサイズとか小さなところが人気。

・・・昨日の「みかん(柑橘)」売り場、前日の雨で選果が出来なかった(湿度高いと露が付いて)んでしょうね。
入荷少なかったです。(写真:熊本大同青果売り場)


・・・ワラビ...出てましたけど(ん~~~品物的に...



 お野菜価格
・・・「キャベツ(10kg=8玉)」、早生で競りの高値500~600円 寒玉、ここに来て又々入荷増えてますね。箱(10kg)300円台すれば良い方。
・・・「白菜(15kg=6本)」、競りでは高値400~500円。相対で700円くらいか。
・・・「大根(10kg=8・10本)」、競りでの高値600円ほど。
・・・「人参(10kg)」、相対で2500円前後。良いものは相対でほぼ終わってる。競りに掛かるのは、ん~~~ん!ちょっと的な物になってる...^^;
・・・「レタス(12玉)九州産」、安いです。競りでの高値は300円台すれば良い方~下手すりゃ箱2桁も。
・・・「トマト(4kg=Mサイズ)」、3月になるから?(チラシ商材に入ってるのかな?)3桁台に突入!箱1300円ほどに上げてます。
・・・「ミニトマト(3kg)」、こっちも上げてます。他所からの引き合いが強いようで箱1800円くらいまで上げたし(昨日)。
・・・「ナス(5kg)」、1300・1400円くらいが高値。
・・・「胡瓜(5kg=L/M)」、胡瓜もナスと変わらず。
・・・「ピーマン(5kg=2L/Lサイズ)」、2000円くらい。
・・・「ほうれん草などなど」、メインのほうれん草で、もう買い手が居ない(少ない)?現場競りでは1桁(1円もあったし)も。
・・・「ジャガ(黄金・メーク10kg=2L/Lサイズ)」、新じゃが高騰・・・産地は高値で売ってくれる所(市場)に送る?売り手市場かな。
・・・「玉ねぎ(20kg=L大」、相対で1700円くらい。県産新玉ねぎは10kg(L/M)1500~1600円。他所からの引き合いで相対ばかり!
・・・「青ネギ(2本1束))」、50円前後が高値。
・・・「みかん(10kg)」、だんだん少なくなってます。
・・・「不知火(デコポン)」がやっと酸味が抜けてきたかな?今度ヤフオクにでも出そうかな。

 趣味?で「ヤフオク」もやってます。 →  http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/chihounoyaoya 

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(※今の所、新規の取引依頼は受けておりません。)

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