或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

ヤフオクやってます^_^です。
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地の物の葉物も徐々に増えてきてます。

2010-07-31 16:57:09 | お野菜情報!
写真は、上から大根葉・水菜・小松菜です。

熊本市近郊から出荷された葉物です。この他に高菜やからし菜・山東菜

でてます。








          by   地方の八百屋
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暑さで野菜の卸売価格上昇???熊本ではコケてます。

2010-07-31 16:47:28 | お野菜情報!
こんにちは

毎日暑い日が続いていますね、我が家の周りではセミの

大合唱です。ミンミンゼミ・アブラゼミ・クマゼミ、その中に

混じって早くもツクツクボウシが鳴いていました。

ツクッショ(ツクツクボウシの私の田舎での呼び名)は、8月

中旬過ぎから(普通でしたら)鳴きだしてた記憶が。。。

あるのですが

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まいどいらっしゃいませ


熊本の業務店(飲食業)卸専門の八百屋さん、こと

地方の八百屋です。

       
       -----本日のセリでの価格です-----

暑さで野菜の卸売価格上昇と某、放送協会のニュースで

放送されてましたが・・・熊本では。。。

(人参・キャベツ・レタスなどが例年より高いからかな?)

ほとんどの野菜が前日より下げてます。

暑さのせいで?消費低迷??末端(小売りや飲食店)

が売れてないようです

●大根 10Kg 高値1000円割れ(北海道産・青森産)
 県産の大根は、セリでは500円もしてません。

●人参  10Kg 高値2600円台 (青森産・北海道産)

●白菜   1c/s 高値1000円→1本170円(信州産)

●キャベツ 10Kg 1500円台 (信州産)
 熊本市北部の青果市場ではもう少しコケてる模様。
 
●ホウレン草 1袋 80~150円位まで(全国)
 =相対のは200円のも=

●小松菜 1束(200g) 高値90円台 (九州各地)

●水菜 1束(200g) 高値130円台、中値90~100円くらい (全国)

●青梗菜  1c/s(2Kg) 高値700/800円台 (熊本産)

●ニラ   1束(100g) 高値30円台 (九州各地)
 
●レタス  1c/s ~3100 円 (信州産)

●サニー  1c/s(4Kg)1800円台 (信州産)

●G・リーフ 1c/s(4Kg)800/900円(信州産)

●胡瓜   5Kg 1000円割れ(全国)
   
●ピーマン 1袋(150g) 60円台 (熊本・宮崎・鹿児島産)

●ナス (長茄子=特大) 1本100円くらい
●ヒゴムラサキ 特大 1本 140円台

●トマト 4Kg 1300円台 (熊本・宮崎)

●南瓜(くり南瓜系)10Kg2000円台

●メークイン1Kg(2Lクラス)2200円台 (青森産)

●玉ねぎ  10Kg1000円くらい(九州産)

●椎茸   6枚(100g)70/80円台(全国)

●えのき茸 1束(100g) 10円後半~20円前半(九州各地)

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セロリが、まだ高いです。っても毎年、夏場は高値で推移して

るから、いつものこと。

パセリが上昇中

小ネギも、夏場は高値で推移。(例年通り、いつものこと=時期的要因)

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7月29日の野菜の相場(概要)・(熊本)

2010-07-29 23:31:10 | お野菜情報!
こんにちは     --青果情報--


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7月29日の野菜の相場(熊本・田崎市場

   今日は、概要のみです。

キャベツと小ネギが高くなってきてます。

キャベツは相対で10Kg1800円程に、セリでも1300~1600円台へ

小ネギもSクラスの良い物(細くて丈が短い、緑が濃いもの)は

1束(100g)200円半ば。

ミニトマトも、まだ高いままで1P高値200円(Mクラス)。

人参も、今日は3000円台乗せ(青森産・北海道産)

南瓜も大玉(10Kg=4/5玉)が高い(各地)

ホウレン草は若干、下げ気味。タマネギもチョット

エノキタケ(菌茸類全般も)も軟調。

胡瓜は5Kg高値で1000円チョットに、だいぶん下げてます。

ナス・トマト・ピーマンなど、豆類を除いては殆ど横ばい。

あ、それと大葉は日に日に上がってます。

           by  地方の八百屋
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7月27日の野菜の相場(熊本・田崎市場)

2010-07-27 15:28:03 | お野菜情報!
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毎日毎日、暑いですね今日も熊本市は気温33℃

湿度も朝から80%もあり、動けば汗が噴き出てきます。

こんなに暑くても、近郊物ものの小松菜や水菜が、少量

ですが入荷しています。

山東菜も、雨で流れて入荷が無かったんですが・・・

土曜日から出始めました、と云っても昨日が1c/s、今日が

1c/s半で、土曜と昨日はセリの前には誰か持ってっちゃって

ました。




          ---------セリでの価格です----------

●人参  10Kg 高値2800円台 (青森産)

●白菜   1c/s 高値1200円→1本200円(信州産)

●キャベツ 10Kg 1300円台 (信州産)
 熊本産の個人物は小玉が多くなってます。(終了間近)

●ホウレン草 1袋 100~200円位まで(全国)

●小松菜 1束(200g) 高値120円台 (九州各地)

●水菜 1束(200g) 高値300円台、中値160円くらい (全国)

●青梗菜  1c/s(2Kg) 高値700/800円台 (熊本産)

●ニラ   1束(100g) 高値50円台 (九州各地)
 
●レタス  1c/s 円 1800~2300円 (信州産)

●サニー  1c/s(4Kg)2300~2500円台 (信州産)

●胡瓜   5Kg 高値1200円 (全国)
   
●ピーマン 1袋(150g) 60円台 (熊本・宮崎・鹿児島産)

●ナス (長茄子=特大) 1本130/140円
●ヒゴムラサキ 特大 1本 160円台

●トマト 4Kg 1900円台 (熊本・宮崎)

●南瓜(くり南瓜系)10Kg2000円台

●メークイン1Kg(2Lクラス)2200円台 (青森産)

●玉ねぎ  10Kg1000円台(九州産)

●椎茸   6枚(100g)100円台(全国)

●えのき茸 1束(100g) 10円後半~20円前半(九州各地)

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ミニトマトがまだ1P(Mクラス)200円程しています。

ミディ(中玉とまと)の小さいサイズを1/2にカットして

使えばOKかなっと

気温が上がって、小ネギや大葉の価格が高くなっています。

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輸入果実の産地です。(お尋ねがありましたので)
            (7月27日現在)
バナナ・パイン→フィリィピン 
オレンジ→アメリカ 
Gフルーツ→南アフリカ共和国 
ライム・アボガド・マンゴー→メキシコ 
キウイフルーツ→ニュージーランド 
レモン→チリ共和国


 明日は田崎市場は休市です。


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7月24日の(青果)納品価格(一部)

2010-07-25 11:32:40 | 業務用納品価格(一部ですが、・・・)
野菜(青果)の納品価格(一部)

大根 10Kg 1300円(青森産)

きゃべつ 10Kg 1300円(信州産) 800円(熊本産)

ニラ 1束 50円

胡瓜 秀Lクラス 1本45円 k360円
      曲がり 5Kg 1000円

玉葱 1Kg 2Lクラス 128円

ほうれん草 1袋 180円

レモン 1玉33円

ミント/木の芽 1P 360円

      by  地方の八百屋
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