野菜の値段、パッとしませんね。By 八百屋。

こんにちは。　今日二度目の投稿です。

お野菜情報、今週の半ばに更新の予定でしたが。。。新規投稿をほぼ書き終えた

ウインドウに新しい画面が立ち上がってしまい消えてしまいました。

おたんたん（意：お酒＝自分流の造語？）も入ってて、エークラッてましたから。。。
もう一度書く余力が。。。

すいませんでした。

上の写真ですが、枝豆と紫蘇です。

上の枝豆は、今出ている品物では一番です、値段も一番で１束２００円を超えます。

他の枝豆が１００円くらいですから倍以上です。しそも出始めは１把２００円もした

んですが、今日は１００円ほどでした。

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今週は月末と云うこともあり、あまりパッとしない週でした。

スーパーや業務店は棚卸しの為、仕入れを控えられてますから・・・

県北の青果市場では田崎より相場を下げてるみたいですし、よその県でも売れが

鈍ってるようですね。

田崎市場では、大根はc/s=10kg６００～７００円で推移、人参も10Kg７００円台

キャベツは１０Kg相対で７００～８００円、白菜は信州産１５Kg(６本）競りでは

１８００円、近県産は６００円台、サニー・Gリーフ（信州産４Kg)１１００～１５００円

信州産レタス（１６玉）は競りでは１２００～１３００円、アスパラ１束１３０円、相対

は１２０円のはず、競りの方が高い！キャベツも競りの方がいつも高い。桜かな？

ほうれん草は１束１００円ほど、小松菜・水菜・春菊１束（２００ｇ）５０～６０円台で

近郊もの（地物）はこれより安い（ボロボロです）。

青梗菜だけは持ち直して（２Kg)７００円台、ニラもJAもの（1c/s=50束）６００円台

きゅうりも１本１０円台を行ったり来たり、ナスは普通ので１本３０円ほど、赤ナス・

長なすの大きいところで７０～９０円台、トマトは（４Kg)７００～８００円台、ピーマンは

先週とあまり変わらず、インゲン豆類も高いところで１Kg７００～８００円、メークイン

は高くなって１０Kg２０００円、里芋も１Kg２３０円前後へ、えびす南瓜も上げです。

ニュージーランド産がそろそろ終わりで国産へ。タマネギも２０Kg１８００～２１００円

椎茸（１P=6枚）１１０円、エノキ茸１束２０～３０円

とうもろこし１本、オクラ１ネット、ミョウガ１P、レイシ１本、それぞれ８０～１００円

大葉（１P=100枚）１００円台

梅は小梅が高くて１Kg４００円ほど、南高梅は３００円くらいです。（大粒で）

メロン・スイカも今日は下げてます。

輸入品のレモンやオレンジは先週より２割ほど上げてます。

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中国産があまり入ってきてないと云うわりには、国産の野菜の価格はあがりません

ね？

中国から国産品？？？

？？？某食品の卸業者さんに聞いたら、日本の物を中国まで持って行って

向こうで加工してるとの事？？？で、国産品です！といわれます。運賃や手数料

が大分掛かるとおもいますが？？？

まだまだ出てます。甘夏です！

こんにちは。

今でも出ている甘夏です。

普通なら、新しい花が咲き小さな実が付き始める時期なんですが・・・

最後の最後まで成らせておいた甘夏が、熊本県の葦北や天草・牛深あたりから

入ってきます。

毎年、梅雨に入る頃まで出てきます。

青果市場では、主要野菜が値を下げています。

こんにちは。

業務店・小売店、共に売れてないようですね。連休での出費が、ここに来て響いて

いるようで。。。

青果市場では、主要野菜が値を下げています。

         -----５月２３日の野菜の相場です（熊本・田崎市場）-----

大根　　　１ｃ/s（１０Ｋｇ）　６００円台　　　相対７００円
人参　　　１ｃ/s（１０Ｋｇ）　６００円台
白菜　　　１ｃ/s（１５Ｋｇ）　６００円台　　　相対１０００円
キャベツ　１ｃ/s（１０Ｋｇ）　１２００円～１０００円
Ｇ・ボール１ｃ/s（１０Ｋｇ）　６００円台
ほうれん草１束（２００ｇ）　１１０～１２０円
小松菜　　１束（２００ｇ）　　４０～６０円
水菜　　　１束（２００ｇ）　　３０～４０円
青梗菜　　１ｃ/ｓ（２Ｋｇ）　　２５０～３００円
小ねぎ　　１束（１００ｇ）　　８０～９０円
ニラ　　　１束（１００ｇ）　　　１０円
アスパラ　１束（１００ｇ）　　１３０円
レタス　　１ｃ/ｓ（８Ｋｇ）　　　１１００～１２００円（信州産１６玉）
サニー　　１ｃ/ｓ（４Ｋｇ）　　　８００円　　　相対１０００円
Ｇ・リーフ１ｃ/ｓ（４Ｋｇ）　　　　８００円　　　相対１０００円
胡瓜　　　１本　　１７円が最高値　　５ｋのケースもので１３００円台
ナス　　　１本　２５～３０円　　　　赤ナス１本　７０円台　　　長茄子１本　８０～９０円
トマト　　１ｃ/ｓ（４Ｋｇ）　　７００円台
ピーマン　１袋（１５０ｇ）　６０円台（新ピーマン）　４K(バラ）１３００円
えびす南瓜１ｃ/s（１０Ｋｇ）　８５０円　　相対１０００円（ニュージーランド）
メークイン１ｃ/s（１０Ｋｇ）　１７００円　
玉ねぎ　　１ｃ/s（１０Ｋｇ）　１１００円（佐賀産）
椎茸　　　６枚（１００ｇ）　　１４０円台
えのき茸　１束（１００ｇ）　　２０円

スイカ　大玉で１２００～１３００円
メロン　大玉で６００～７００円（肥後グリーン）
　
載せている価格は、競り値での高値です。

今週は水曜日が休市になります。月末で、また暇になるじきなので休みで丁度
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいかも。。。

伸びた孟宗竹の先っぽです。ダシで煮てＯＫ

こんにちは。

孟宗竹(伸びた竹の子）の先っぽです。右は、皮をむいたものです。何メートルも伸び

た孟宗竹の先端の部分です。節のところ（剥かないと分かりませんが）黒くなってると

ころは硬くて食べられません。（黒くなっているところより先は、柔らかいです。）

灰汁抜きせずに、そのままダシで煮てＯＫです。

普通、市場には出てきません。

生産者の方からのもらい物です。

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今日は、水曜日と言う事もあり市場に来ない小売商も多く”セリ”は低調でした。

今日の相場は、あまり参考には。。。

                                                   また今度、ＵＰします。

中央市場の相場、熊本に比べて高いですね。

こんにちは。

今、新聞で各地の市況を見てるんですが、東京や大阪を始め中央市場の相場（野

菜）は熊本に比べて高いですね。福岡や東京の市場に出荷されてる商品の品質・規

格はレベルが高いのもあるとは思いますが。。。（実際、市場視察で行ったらいい品

物は大市場に出荷されてるんじゃなかろうか？と思ったりします。）・・レベル高いで

す・・　　ちょっと余計な話になりましたが熊本の野菜の相場（セリでの）を。

　　----５月１６日の相場（価格）----

大根はケース８００円、１本１００円程度。人参は１０Ｋｇ８５０円があたま（最高値）

白菜はセリでは５００～６００円（この値段は安すぎ！普通なら１０００円程度）　

キャベツ（中生）１０Ｋｇ８玉入り１１００円。

山東菜１束１０円（ヤスッ！）。小松菜１束６０～７０円（ＪＡもの）地物は１０～４５円

水菜は６０円台（ＪＡ）。ほうれん草は９０円台（ＪＡ）地物は２０円台～４０円台。

青梗菜２Ｋｇで３００～４００円（熊本産）。

小ねぎは１００ｇ束１１０円。青ねぎ１束３０円台。

レタスは信州産でセリでは１５００円(１２玉）安すぎです！大分産で１１００～１３００円

サニー１ケース（４Ｋｇ）８００円、Ｇ・リーフ（４Ｋｇ）６００円。相対は９００円。

アスパラ１束１３０～１４０円台。

胡瓜１本１５円もしません。殆どが一桁台です。ぼろぼろ安いです。

ナス、短なすは１本３０円、赤なすは８０円、長茄子１００円前後があたまです。

トマトは１ケース（４Ｋｇ）１２００～１３００円。

ピーマン１袋（１５０ｇ）２０円台。４Ｋｇのバラ入りで１０００円（新ピーマン）

えびす南瓜１０Ｋｇ１３００円（ニュージーランド）。

しし唐（Ｍ＝３０本入り）１３０～１４０円。

トウモロコシ１本１３０～１４０円。

オクラ１袋１００円前後。

ジャガイモ１０Ｋｇ１５００～１６００円、相対１７００円。

ラッキョウ１０Ｋｇ１６００～１９００円。

小梅は初入荷のときは７００円台でしたが、今では５００円半ば（３Ｌクラス）。
　　１クラス小さくなるごとに０．６を掛けた価格になります（おおよそです。）

玉ねぎは２０Ｋｇで１７００円。

椎茸１００ｇ（６枚）１２０円。えのき茸１束（１００ｇ）２０～３０円。

香草類１パック８０～１５０円。大葉１Ｐ（１００枚）１００～２００円安いですね～。

西瓜１５Ｋｇ３５００円（Ｓ＝４玉）。メロン８Ｋｇ３０００円（肥後グリーンＬＡ＝６玉）

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胡瓜は天気が良いせいか毎日毎日、大量入荷が続いてます。いつものことですが、

大量に出回って農繁期（田植えが始まる頃）に少なくなり一気にドカンと上げるパタ

ーンです。平地物から高冷地物に切り替わる時期でもあります。

同じくして、熊本の野菜の相場が中央市場と同じに。。。なってきます。

野菜がハウスや高冷地、信州・北海道からの入荷がメーンになって来ますからね。

　　　　

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