或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

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新玉葱?

2011-11-26 23:08:08 | 野菜の写真

こんにちは 

新玉葱?・・・まだ、一回こっきりしか出て来ていませんが。。。 ・・・紹介のみ。産地は、熊本市となっていました。




秋ジャガの「デジマ」です。 産地は嘉島になっていました。以前、JA大浜のものも1回だけ入荷がありました。



。。。何の関係もありませんが、今日の熊本市の”夕空”です。・・・



まだ、右手が不自由なもので・・・この辺で 

左手でマウスの操作をしていますが、すぐにタブの上で「右クリック」してしまい、ウィンドウを消しちゃって後悔しきりです。


by    地方の八百屋

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人参・・・トウだち(薹だち)

2011-06-13 21:43:43 | 野菜の写真

こんにちは 

人参・・・トウだち(薹だち)

人参の葉を切った所に注目です・・・ま~るく輪になって白い筋が見えます。

花芽が伸び出すと、こんな風になってきます。写真右のものは、解りやすく切った物ですが、もうこの位になると

白いところが硬くて食べられません。(木と同じです。)・・・包丁が引っかかります。

・・・ たまに、見られますんで参考まで。




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トマト、階級別(2L,L,M,S)写真です。

2011-03-17 17:47:25 | 野菜の写真

こんにちは 

階級・・・大きさです。   因みに等級は、秀・優・良 や A・B・C など質の選別(格付け)基準です。

トマト、階級別(2L,L,M,S)です。個人出荷の物ですので入り数はJA(農協)のものとは

少し違います。・・・トマトの階級(大きさ)の説明はコチラ

1箱=4Kgです。

上から順に、2L/L/M/Sです。








    by    地方の八百屋

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新玉葱・・・熊本市小島産

2011-03-13 16:31:57 | 野菜の写真

こんにちは 

今回の東北地方太平洋沖地震で北海道産玉葱、入荷の見通しが不透明なので。。。

今出ている熊本産の新玉葱(出始め)を載せておきます。

熊本市西部の坪井川と白川に挟まれた小島地区のものです。(まだまだ入荷は少なめです。=大玉が少ない)



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お問い合わせは、まで


    by    地方の八百屋

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三角半島産のセリが入荷しました。

2010-10-23 18:01:48 | 野菜の写真
こんにちは 

今日、三角半島産のセリが入荷しました。今年は、高齢化?で2軒ほど作られるのを

止められたとか。・・・個人的に、こっちの短くて茎の太いセリが味・風味があって好き

なんですが。。。残念です。




     by    地方の八百屋
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