熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
高騰していた「葉物」も、値上がりから2週間過ぎて...チョッと一段落？しそうな感じ。。。
※雨の影響で収量激減の処にチラシ商材（大手量販店のチラシは直ぐに校正できません）需要で買われてた（集められてた）のも価格高騰の一因。
でも、9～10月は野菜の産地が高冷地～平地に変わる時期で収量も少なくなる商品もあるんで、商品次第では又々価格高騰もあるかも。
...もともと雨の影響で商品自体が少なくなってるし。
市場に入荷してくる県産の野菜自体少ない！です。
・・・8月29日～9月4日
・・・極早生みかんもチョッと増えてきました～。
趣味？で「ヤフオク」もやってます。 → http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/chihounoyaoya
ヤフオク、只今お休み中！天候不順で商品が わたし的には満足できないので..。
メールでのお問い合わせは、
まで
（※今の所、新規の取引依頼は受けておりません。）
・・・地方の八百屋
こんにちは 
某サイトから”パクって”来ました。
台風２７号 ２０日１６時２５分
２４日の偏西風（ジェット気流）
２５日の偏西風（ジェット気流）
こんにちは 
熊本市・・・台風２４号の影響、、、な～んも！ありまっせん！でした！！
今日の熊本市は昼まで、
曇り時々
晴れで、、、昼からは晴れてました。 気温は ２２．２℃ ～ ３０．２℃ 最高湿度９５％
明日は、晴れ 後 くもり 夜 雨・・・で、気温は ２２℃ ～ ３１℃ の予報が出ています。 近くの畑・・・稲も”シャキン！！”と立っています。
因みに、今日の熊本市の”空”です。
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台風２４号・・・日本海側を縦断で、人参などを積んだ「お船さん
」に影響が出てるでしょうね。
・・・人参は、あんまり急がなくても大丈夫なので、船積みで”ゆた～っと”運ばれてきます。今は、貨車よりも船積みが多いようです。
今日は、休市でしたので。。。↓・・・は、お休み
です。
・・・ 地方の八百屋のホームページ（ｃｈｉｈｏｕｎｏｙａｏｙａ）
こんにちは
今日の熊本市の空模様です。 PM2.5（微小粒子状物質）注意喚起発令中・・・人吉以外は、７０マイクログラムを超え～かな
・・・ お昼頃（高橋から～立田山＝肥後藩主・細川家の菩提寺泰勝寺：ガラシャ夫人の墓＝熊本大学付近）までは見えますが、
阿蘇方面は...
（立田山まで、約８ｋｍ）
・・・ 夕方の”空”です。 昼よりも状況が悪いような”気”がします。
・・・ http://tenki.jp/ よりPM2.5の画像をパクリ...(^^;)
・・・地方の八百屋
こんにちは
熊本、ほ～～～んっとに 
雨ばっか降ってます。・・・(>_<)
午前中は
晴れ間もあったものの、曇りから夕方にはまたまた雨が降り始めました。 因みに今日の最低気温は ２５．６℃ 最高気温は
３０．４℃ でした。
明日は、 雨 夕方 から くもり 所により 明け方 まで 
雷を伴い 非常に 激しく 降る....気温は ２５－２７℃ と、気象台の予報です。
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１） ・・・ 雨が多いときに収穫したキャベツに多く見られる「あたり」です。 収穫して常温で運送すると、キャベツが箱に当たるところ＝圧力が掛かる
所が傷んで、写真の様に茶色くなります。 （収穫して直ぐに予冷＝冷やすと、かなり防ぐことは出来ます。）
葉を剥いて、２～３枚目が良く”こういう風に”なっています。
２） ・・・ 上のようになってたら、遅くても良いから冷やした（冷蔵する）方が良いですね。 そのまま常温で置いてたら流れて＝茶色の部分が腐って
しまうかも。 冷やしたら ↓ のように最小限？で済みます。
３） ・・・ 傷んだところは、包丁で「スパッと」切ってやれば奥の方は綺麗なものです。 １）の時に切って冷やしてもOKです。
キャベツの保存は、時期によってそれぞれ違いますが・・・今の時期は、ビニール袋やスーパーのポリの買い物袋に入れて冷蔵庫の野菜室に
入れておけば大丈夫です。
冬場の寒いときは、新聞紙に包んで・・・その辺に”ほっちゃっといて＝転がしといて”も大丈夫です。
・・・地方の八百屋
