露地物の葉物類の入荷がめっきり減ってきました。

最近、露地物の葉物類の入荷がめっきり減ってきました。

ほうれん草、水菜、小松菜、ほうれん草は1/3くらいに減ってるのでは？ないでしょう

か。育ちすぎでトウ（花の咲く茎）が立ちはじめたのも出てきています。

青ねぎ、白ねぎ、にんじん、だいこん、はくさい、カリフラワー、ブロッコリーなども同じ

です。

青ねぎ、白ねぎはトウ立ちになると、全体に硬く中心の空洞が大きくなり水分がなく

なった様に感じられます。人参は、へたの所を見ればわかると。。輪切りにするとき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（トウが立ったものは）
包丁がつかえます。大根は皮の部分が硬くなり厚く剥かないと。。ひどいものは芯の

ところが空いています。（トウ立ち部分が５cmくらいまでなら使えるかと。）

白菜は、今はカット売りが殆どなので見ればわかるかと？旬の頃と比べると葉の厚

みも薄く美味しくはありません。


４月半ば～５月になれば、これらの野菜の新物がだいぶ出回ってくるでしょうから。

今の時期、たまねぎ、キャベツ、アスパラ、豆類など新物が出回ってますから、美味

しい旬の野菜をメインに使われたらいかがでしょう。

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野菜の相場にあまり変化はありませんが、とまと、きゅうり、なすなどが買いやすく

なってます。ピーマンがまだ下げ渋ってますが、気温がもう少し上がってくれば安く

なるでしょう。

高速道路が土日祝日１０００円乗り放題、観光地の対応？

昨日から、高速道路が土日祝日１０００円乗り放題が始まりましたね。

熊本東バイパスの保田窪北交差点では、他県ナンバーの車が右折ラインにずらり、

おそらく熊本城に行くんでしょうね？熊本城４００年祭のときも、ここの交差点は大変

混んでたものです。よそから来られた方には、ここから熊本市内（熊本城）方面に曲

がる、というのが解かりずらいようで迷ってる車もだいぶんみられます。
（国、県関係機関の対処が望まれますね、北バイパス交差点付近に案内あれば）

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おまけ。。。
　　東バイパス（弓削～近見）、”信号の間隔”よく考えてあります。

　　法定速度＋２５～３０Kmで走れば別ですけど、最後の交差点では、流れに

　　乗って走った車と飛ばして走ってた車が、最後の信号で並ぶように工夫され
　　
　　てる気が？　　

　　　東バイパス（弓削～近見）⇒速度取締り機、３、４ヶ所あるんで注意しましょう
　　　　　　　　　　

野菜、ほぼ全面安になりました。

熊本市では、桜がほぼ満開に！南阿蘇の一心行の大桜も昨日、開花宣言が出まし

た。今週末は大変にぎわうでしょうね。

熊本市の小学校は、今日が卒業式。桜の開花と重なり、心に残る卒業式になったの

ではないでしょうか。

さて、それでは本題に。。

先週末は、飛び石連休＋お彼岸という事も重なり野菜の相場はでしたが、週明け

”一転”ほぼ全面安になりました。大部分の野菜がおおよそ３割くらいは下げています。

せりに参加してる人数もすくないような。。。

全体的に、売れてないような雰囲気。て、言うか売れてない！

受験・卒業・入学・入社・お祝いなど、物入りの時期ですから。。ね！

それに、給食も１９日or２３日で終わったのも安値の一因かも、（私も小学校を、３校

納品してます・・２週間ほど仕事が楽に？その分、身入りが少なくなりますが....

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　　　　　　　　　　　おまけ。。

・・機会があれば、熊本の学校給食の地産地消の事などすこしづつ載せていけ

ればと・・

_______地産地消・・言うのは簡単_！？てか？？？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿___________

野菜の値段、倍近い値段になってます。

野菜の値段（価格）が２月から比べると、主要野菜がおおよそ倍近い値段になってま

す。

２月下旬からの天候が良くなかったのと（曇り・雨）、丁度野菜の冬の品種から春・夏

に育つ品種への切れ間で入荷量が少なく、品物によっては絶対量が足りてないのも

あります。

主要野菜の価格ですが、キャベツ・（寒玉＝硬いキャベツ、早生＝春きゃべつ共に）

（１ｃ/ｓ＝１０ｋｇ）１２００円、春白菜（１ｃ/s＝１５ｋｇ）１５００～１６００円、

大根（１c/s＝１０ｋｇ）１０００円、サニー・Gリーフ・レタス等（１ｃ/ｓ＝１２～１５入り）

１３００～１５００円、小松菜・山東菜・水菜・ほうれん草・青梗菜などの葉物は、おお

よそ１束６０～１１０円（春菊だけは５０円切ってます。。３月過ぎれば料理屋さんの

鍋メニューもなくなり人気なしです。）

ピーマンも１袋＝１５０ｇ１１０～１２０円、トマトは４ｋｇ２０００円、赤ナス・長なすの

大きいところは１本１４０円くらい、しし唐も高いです秀M(1p=30本）が３３０円、胡瓜

は少し下げて１０ｋｇ９０本入りで１本４２～４３円あたまくらい。

泥ものでは、メークイン（古）１０ｋｇが１４００円、新メーク（鹿児島産）は３０００円で

高くなっています。（先週は新メーク４０００円越えましたから。。入荷しだした頃は

２０００円ほどで安かったんですが。。）、古たまねぎも１４００円から１８００円へと

上げています。（古たまねぎは２０ｋｇです。）そのかわり新たまねぎは１８００円から

１３００円台へと下げました。ただしこちらは１０kgです。
（サラダたまねぎは＋５００円）

妻物では、大葉が４００円で少し上げてます。木の芽も３００円半ば、あとはタラの芽

が上げたくらいでハーブ類はあまり変わらず。果物類も低迷中。。

野菜くだもの市場情報（熊本）

最近、更新が滞ってすいません。

さて、最近の野菜の相場ですが、とまと・なす・きゅうり・ピーマンが高くなってます。

あと、セロリ・春白菜（古の白菜はトウが立ちはじめた為、安いです）あたりが高い

くらいで、その他の野菜は低迷してます。

ほうれん草・小松菜などの葉物類は１束３０～６０円程度、キャベツ（寒玉・早生）・

レタス・サニー・リーフなどは、１ｃ/ｓ＝１０００円弱、竹の子も今年はこけるのが早く

１Kg＝７００～９００円を頭に小さいところは４００円くらいまで。。。

わらびも宇土半島の南側から地物が入荷してますが、量が少なく大手さんが手を

出さないためか１ｋｇ＝７００円前後で、昨年と比べたら安いです。

果物も全般に低迷。。。イチゴも１パックいいもので３００円、概ね２００円台で推移

りんご類もケース２０００～３０００円、みかん（青島・金峰）も１０００円台半ばで推移

野菜くだもの（価格・相場）、ここしばらくは殆ど変化がみられませんね～。