或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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2月28日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-28 19:31:31 | お野菜情報!

こんにちは 

大陸からの貰い物で、お目々の調子が良くありません。。。(>_<) 困ったモンだ


今日の熊本市は、迷惑物質曇り。 気温は 8℃ ~ 17.6℃ 最高湿度100%

明日は、くもり 昼過ぎ から 雨・・・で、気温はそれぞれ 7℃ ~ 15℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 あちゃらから飛来した迷惑物質で、かすくっています。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 先日の雨の影響・・・入荷の減った物と増えた物



※ほうれん草は、中抜けしてるんで・・・誰か夜中に大量に持ってったのかも知れません。

 たけのこ売り場・・・上は大同青果  下は西九州青果


竹の子の競り・・・大同青果は、列で競っていきます。西九州青果は、高値を付けた人から好きな所に札を入れていきます。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月28日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 相場・・・キャベツが、若干  上げたくらいで・・・ヨコヨコか下げ  ました。(土物は依然高値継続中

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600/700円ほど  (九州産)

人参           10kg  1300円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  800/900円ほど  (九州産)

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  900/1000円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  100円割れ  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 70/80円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  70/80円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  60/70円ほど  (九州産)

春菊            1袋  50/60円ほど  (九州産)

水菜            1袋  60/70円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  400/500円台  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  920円  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1400円台   (九州産)

ピーマン         ???円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5Kg箱  1700円ほど  (九州産)・・・バラは45円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1400/1500円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1800円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1100/1200円ほど  (ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200/3300円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  20/30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半へ (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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2月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-27 20:17:17 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は雲時々小雨。 気温は 11.7℃ ~ 16.0℃ 最高湿度98%

明日は、くもり 明け方 まで 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 6℃ ~ 17℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 わらび~初入荷 全部で1kg  ・・・昨年は1月21日でした。


 生り物・・・大量?入荷~っと


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 土物・・・さつまいも・ごぼう・レンコン・里芋など高いです。

 野菜の相場・・・胡瓜やナスが  下げました。

 白菜・・・古(冬)白菜の入荷が少なくなってます。 春白菜が出てきてるので、相場はあまり変わらず。

 昨日の雨で、人参や竹の子が  上げました。 入荷少なかったし。

 みかんも入荷がチョット少なくなってて  ちょい上げです。(雨の時はみかんの表面に露が付いて選果できません)
※ボロいの(ネット入り)は、結構出てましたが。。。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600/700円ほど  (九州産)

人参           10kg  1400/1500円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  800/900円ほど  (九州産)

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  800/900円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  100円割れ  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 80円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  90円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  70円ほど  (九州産)

春菊            1袋  60/70円ほど  (九州産)

水菜            1袋  70円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600円台  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  1000円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1700円台   (九州産)

ピーマン         ???円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5Kg箱  1800円ほど  (九州産)・・・バラは52円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1500/1600円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2000円割れ?  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1100/1200円ほど  (ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200/3300円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  20/30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半へ (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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2月25日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-25 19:58:58 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の昼は、ぬっかった(=暖かかった)ですね~。 着ている服も、1まぁ~い!2まぁ~いと!

暑くて脱いでいきましたよ~。


今日の熊本市は晴れ。 気温は 1.7℃ ~ 17.2℃ 最高湿度82%

明日は、くもり 昼前 から 雨・・・で、気温はそれぞれ 7℃ ~ 13℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 現場(近郊産の個人持ち込み)競りの模様・・・皆さん、活気が見られません。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月25日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 さつまいも・・・入荷が少なくなっています...で、  価格上昇中 ごぼう・レンコン・里芋など土物が高いです。

 白菜の春物が入荷~でも、価格はイマイチでした。

 大根・カブ・白菜など、薹(とう)立ちが見られます。 大根の薹立ちは10cm位までは大丈夫ですが、それ以上に

なると皮に近い部分が硬くなります。 食べても不味いですよ~。

※薹立ち=花芽が伸びてくること。

 インゲン  たぶんですが・・・給食需要で、  上げています。(一時的?)

 ニラ・・・高くなっています。 もうすぐ束100円かな?

 昨年と比べて、竹の子や新玉葱の入荷が・・・チト少ない気がします。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800円ほど  (九州産)

人参           10kg  1300/1400円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  800/900円ほど  (九州産)・・・鹿児島の大隅産は入荷終了

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  800円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  120/130円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 90円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  90円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  70/80円ほど  (九州産)

春菊            1袋  80円ほど  (九州産)

水菜            1袋  80円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600円台  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  1000円割れ  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1700円台   (九州産)

ピーマン         100円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5Kg箱  2400円ほど  (九州産)・・・バラは55円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1500/1600円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2000円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1000円ほど  (ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  20/30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円中程 (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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2月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-24 19:05:05 | お野菜情報!

こんにちは 

熊本市・・・もう、沈丁花が咲き始めました。(画像は、Webよりパクリました~。...(^^;))



今日の熊本市は晴れ。 気温は 1.0℃~ 15.9℃ 最高湿度88%

明日は、晴れ 夜 くもり・・・で、気温はそれぞれ 3℃ ~ 16℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 晩柑(ジューシーオレンジ)・・・汁気タップリでさわやかな甘みと酸味が楽しめますよ~。


 葉物・・・近郊産の葉物売り場です。 相場、ほぼ平常に戻ってきました。


 高菜・・・葉が広い方は、漬かるのに時間が掛かります。古漬け(長期保存用)も、この葉の広い高菜を使います。

下の高菜は、直ぐに漬かりますので町うちに人気があるようです。


※漬物・・・塩加減もですが、重石の重さがポイントです。 成る可く乗っけられるだけ乗っける事です。
直ぐ漬かりますよ~。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 白ネギ・・・結構入荷があり、先週の高値の半額へ。。。

 竹の子も、休み明けで入荷が多くて  下げてます。


 野菜、入荷量次第で、若干   上げ下げしてます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1000円ほど  (九州産)

人参           10kg  1500円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  1000円ほど  (九州産)・・・鹿児島の大隅産は入荷終了

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  800円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  120/130円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 70/80円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  90/100円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  70/80円ほど  (九州産)

春菊            1袋  80円ほど  (九州産)

水菜            1袋  80円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600/700円  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  1000円割れ  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1900/2000円ほど   (九州産)

ピーマン         100円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5Kg箱  2700/2800円ほど  (九州産)・・・バラは58円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1600円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2300円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  900/1000円へ  (メキシコ・ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200/3300円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円中程 (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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2月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-22 19:11:11 | お野菜情報!

こんにちは 

熊本・・・大長茄子も、ぼちぼち入荷が増えてきました。 ナスや胡瓜も高値継続中ですが、来週には気温も  上がり

ちぃ~た、でちぃくるかな?


今日の熊本市は晴れ。 気温は 0.6℃ ~ 13.3℃ 最高湿度90%

明日も晴れで、気温はそれぞれ 0℃ ~ 14℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 桃の花・・・節句にはチト早いですが。。。


 葉物・・・近郊産の葉物売り場です。 いみって(=増えて)来ましたよ~。


 原木椎茸も、少し復活


 白菜・・・葉の外に出てる部分に点々が...火山灰などが付いた痕かな?


 トマト(4kg)・ミニトマト(3kg)の競り用の「見本」ですよ~。・・・西九州青果



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 生り物以外は、全般的に  下げてます。(一部を除き)

 胡瓜・ナス・トマト・・・県外が強いようで、下げません。

 白ネギ・・・物次第ですが、台無(100円以下)へコケたのも。
 
 土物はヨコヨコで推移中! 里芋1kg700円、サツマイモもチョット上げてきました。入荷が少ないです。

先週、入荷が多くて安かったし~。その影響反動

 アスパラも、価格安定?ですかね~。 薄利で売れば、100円台すれすれで売ることが出来るくらいに。。。

 人参=M/Sサイズが人気、トマト=MサイズからSサイズが人気、筑陽ナス=Lクラス~2Lクラスが人気、

胡瓜はLクラス~Mクラスが人気です。(=高い)

 北海道産の玉葱・・・だんだんと減ってきているようです。 業務用で必要なところは、そろそろ確保された方が。。。

熊本市では、小島地区のが出回り始めたくらいで、、、まだ、柔らかいです。天草方面は1月から出てますが。。。

確りしているのは少ないです。

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 900円台  (九州産)

人参           10kg  1600/1700円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  900円ほど  (九州産)

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  800円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  ・・・円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 70/80円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  80円ほど  (九州産)

春菊            1袋  90円ほど  (九州産)

水菜            1袋  80円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600/700円  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  1000円チョイ  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  2000円ほど   (九州産)

ピーマン         100円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・4kg箱は2,100円?

胡瓜            5Kg箱  2800円ほど  (九州産)・・・バラは65円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1600円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2400円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  900/1000円へ  (メキシコ・ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200/3300円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円中程 (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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