或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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6月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-29 18:38:38 | お野菜情報!

こんにちは 

・・・九州産の白菜・レタス・サニー・グリーンリーフ・ブロッコリー・カリフラワー・絹さや・スナップエンドウ・そら豆等は、ほぼ終了です。


今日の熊本市は曇り... 気温は 21.7℃ ~ 28.2℃ 最高湿度はAM5時の88%

明日は、くもり 朝 一時 雨・・・で、気温はそれぞれ 23℃ ~ 30℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 今日は曇っていても、雲仙方面が見えますね~。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 ・・・ ぶどうの色んな品種を詰め合わせてあります。こんなのも出てますよ~。


 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 D青果で、ほうれん草・春菊・水菜菜が  爆あげ~っと。 
明日休みで、品物が少なかったし。N青果で思い切って買った人・・・正解でした。(葉物はN青果の方が、競りが先にあります。)
・・・小松菜は、N青果の方が何時も高い様な。。。

 セロリの相対価格が、  上げてま~す。 福岡の南筑後産→信州産へ

 土物、里芋・ジャガ芋・新薩摩芋等も、ちょっと  上昇してます。

 キャベツ・・・今日のD青果では、台競りよりも現場競りの方が高かったりして。。。

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

雨が降れば、糖度が落っこちて...2~3日しないと回復しません。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」 (熊本田崎市場:西九州青果)

果実部のK君(中央)とK部長(右端=2回目のブログ登場)が、ち~っと「お邪魔」で見づらい?ですが。。。

※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、13.0度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめ」の 13.3度でした。

・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1800円?  (全国)

人参           10kg Lクラス  2000円  (青森県)・・・予冷品

白菜           15kg  1800円ほど  (信州産)

キャベツ        10kg  1300/1400円  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120円ほど  (九州産)

ニラ            1束  40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  235円  (全国)・・・産山産。

小松菜          1袋  80/90円ほど  (全国)

春菊            1袋  250円ほど  (全国)

水菜            1袋  280円  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  1100円?  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1500/1600円台?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  900円ほど   (九州産)

ピーマン (130/150g)  70/80円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円台  (熊本県産)・・・チョイ下げ?

トマト           4kg(M/Lクラス)  1600円?ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  ???円ほど  (熊本産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1300円ほど  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1500円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1500/1600円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 140円台?  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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6月28日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-28 20:11:11 | お野菜情報!

こんにちは 

 ・・・ イオンモール予定地(森永青果跡)。 右奥のちょっと高い建物が、熊本地方卸売市場(田崎市場)の市場会館


・・・で、道路の反対側が...イズミ系のゆめマートの出店予定地(中央印刷跡)。・・・って云うか、もう工事に入ってます。



今日の熊本市は、雲り一時雨...で、気温は 22.0℃ ~ 26.6℃ 最高湿度は95%

明日は、くもり 夕方 から 晴れ 所により 朝 まで 雨・・・で、気温はそれぞれ 21℃ ~ 29℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 水菜相場 ・・・  上昇中です。 今日は、100円半ば

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月28日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 青森産の「人参」が入荷してきました。 Lクラスでも、出初め?で、チトちっこいです。今日の最高値でした。
キャベツも、群馬のが入荷してましたが...此方は、残年な価格で競り落とされてました。500円と1000円の間。


 胡瓜・・・強かったです。N青果・D青果も「バラ」の物で、1本48円くらいしました。(高値) ↓・・・少ないです。(D青果)


 ・・・ 初 入荷です。 県産の「みょうがんこ=茗荷」・・・みょうがで、良いんですが...昔は、「みょうがんこ」って言ってましたね~。


 ・・・ ミディトマト・トマトベリー等々。。。清和・蘇陽方面から。


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」 (熊本田崎市場:西九州青果)


※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、12.9度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめ」の 14.3度でした。

・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400/1500円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1800円台  (全国)・・・予冷品

白菜           15kg  1200/1300円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1150円  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  140円台  (九州産)

ニラ            1束  40円オーバー(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  158円  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  80/90円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  100円超えてます。  (全国)

水菜            1袋  100円半ば  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  800円?  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1300円台?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  900円ほど   (九州産)

ピーマン (130/150g)  70/80円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  48円  (熊本県産)・・・5kg箱は2000円へ(九州産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  ???円ほど  (熊本産JAもの)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1300円ほど  (熊本産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1300円ほど?  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1500円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1500円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 140円台?  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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6月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-27 20:24:24 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は曇り時々晴れで、気温は 20.6℃ ~ 29.2℃ 最高湿度は91%でした。

明日は、雨 朝晩 くもり・・・で、気温はそれぞれ 20℃ ~ 24℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 レタス 保存方法 ・・・ 2011年7月11日のブログに書いています。

因みに、サニーレタスやグリーンリーフが濡れてるときなど、下のようにしておくと”ち~った違います”・・・密封したらダメです。
(逆さ向きにして、剥き出しのまんまで冷蔵庫ですよ~。)


 白菜・キャベツ10kgの箱の寸法 ・・・ 3辺の合計が、110cm~120cm位が多いです。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 白ネギとサニーレタスが  上昇中。

 雨の影響で、人参・大根・キャベツの品質?がイマイチのものが多いです。 キャベツ・・・切ったら水が滴り落ちたりして...

 ・・・ 葉物・・・雨が降れば消毒が出来ないので、「穴が開いちゃいます」・・・虫も穴開けるの早いです


 ・・・ トマトベリー出て来ました。山都町(清和・蘇陽方面) トマトも高千穂方面が入荷中


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」「ひとりじめ」「マダーボール」「黒小玉」「黒美人」 (熊本田崎市場:西九州青果)



※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、11.9度でした。 小玉スイカは、「黒美人」 14.0度でした。

 ・・・ すいか「黒美人」...こんなんですよ~。

・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400/1500円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1500円台?  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1200/1300円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1100円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120/130円  (九州産)

ニラ            1束  40円オーバー(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  70/80円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)・・・D青果で、200円台?

水菜            1袋  100円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  ???円  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1300円台?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  900円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  70/80円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円ほど  (熊本県産)・・・5kg箱は2000円へ

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1500円ほど  (熊本産JAもの)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1300円ほど  (熊本産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1200/1300円ほど?  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  ???円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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熊本&九州産野菜・果物の通販を、ヤフオク(Yahoo オークション)でやっちゃいます。

2013-06-26 21:06:06 | 行き当たり!ばったり!

こんにち 

今日は休市で、主だった更新はありません。。。


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おしらせ。。。

今日、Yahooに登録して、オークションの準備してました。

7月には、ヤフオクで・・・デビューする予定です。

熊本&九州産野菜・果物の通販を、ヤフオク(Yahoo オークション)でやっちゃいます。....定額ですけど。


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今日の熊本市は、未明は大雨?で、次第に天気は良くなって...夕方には晴れてましたよ~。気温は 21.7℃ ~ 27.8℃ 最高湿度は97%

明日は、り 昼前 から 昼過ぎ 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 20℃ ~31℃ の予報が出ています。

 ・・・ 雨後の近所の”お山”です。


 ・・・ 熊本市西部、やっと田植えが。。。正面には”金峰山”が見える筈なんですが。。。雲が低いですね。


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6月25日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-25 19:55:55 | お野菜情報!

こんにちは 

今日、場内のチリ捨て場に...数トンのキャベツが。。。市況は  上げてるのに、冷蔵庫に眠ってたものの廃棄の様です。

先日も、あったんで・・・合わせると5トンくらい?かな。 もったいない


今日の熊本市は曇り...夕方から雨模様です。 気温は 20.9℃ ~ 27.8℃ で、最高湿度96%でした。

明日は、雨 所により 昼前 まで 雷を伴い 非常に 激しく 降る・・・で、気温はそれぞれ 24℃ ~ 26℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。 ↑・・・昼頃   ↓・・・夕方



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 地方の八百屋 通販 野菜 ・・・  クリックすると説明のページへ。
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 赤ジソ 相場 ・・・ 先週は高かったのですが、今週は下げています。束 40~50円かな? 少ないです。


 梅の市況 ・・・ 熊本では、もう終盤で、、、2桁から3桁すればいい方、的な相場になっています。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月25日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 明日休市で、全体的にチト強め。 生り物の入荷が少なくなっています。 相場は  
 ・・・大同の近郊産の胡瓜売り場(5k箱は別の売り場です)


 ・・・ 県内産の玉葱も、少なくなっています。


 青ネギ・・・高いです。 白ネギも  上げです。 近郊産の入荷が無い 雨降りましたからね~。

 大根・・・良い物が、超!少ないです。

 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」 (日田西瓜、今日の糖度は 12.5でした。出初めで、実が締まってますね。)


続いて「ひとりじめ」「ひとりじめボンボン」 (熊本田崎市場:西九州青果)


※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、初入荷の日田産の西瓜で 13.2度でした。 小玉スイカは、「ひとりじめの」 12.6度でした。
・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400/1500円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1300円台  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1200/1300円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1490円  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120/130円  (九州産)

ニラ            1束  30/40円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  70/80円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)

水菜            1袋  90円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  ???円  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  ???円  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  900円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  70/80円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円台へ  (熊本県産)

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1500円ほど  (熊本産JAもの)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1500円ほど  (熊本産、JA阿蘇)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1000円ほど?  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  1400円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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