熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪






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今週は、野菜です。何でもかんでも。。。。(熊本市場)
主要野菜の、きゃべつは(1c/s=10kg)1000円を割り、白菜も(1c/s=15kg)900~
レタス、グリーン・リーフ、サニーも(1c/s)1000円程度、キュウリも1本35円ほど、
トマトも(1c/s=4kg)1000円を割り込んできました。
葉物(ほうれん草、春菊、水菜、京菜、山東菜)も1束30~50円、小松菜が少し高く
て70円台、カリフラワ・ブロッコリは1個100円くらいに。。。
人参、タマネギがあまり変わらずでメーク、カボチャは少し。
果物では、イチゴが1P250円、みかん(金峰、青島)Lクラス=10Kgで2000円程
度、リンゴも36玉で2500円前後。
2月は行事もないし、入試や何やかんやで物入りの時期ですから。。売れません。。
売り上げも落ち込みます。毎年のことです、しかたないです。。。3月まで我慢です。
野菜の相場、全体的にてきました。
なす、ピーマン、キャベツ、セロリ、青ねぎ以外は、ほとんどの物が安くなってます。
ほうれん草は100円→70円・・大根は1本100円(2Lクラス)・・白菜1000円(本)
トマト1000円(4Kg)・・キュウリ50円台→40円台(恵方巻きの注文も落ち着いた様で)
県外への送り(転送)が、減ってるのが一番の理由かと。。。?
2月は、大した行事も何もなく野菜の相場が上がる要因がないですね。天候さえ順調
ならば野菜の相場はこのまま軟調で推移すると思われます。
景気も良くないですし、買われる方にとっては安いに越したことはありませんね。
でも、売るほうとしては”真ん中(普通)”が一番いいんです。
・・・高かったり、安かったりの時より”普通”の時が利益が残ります。・・・
八百屋さんに行って値切るときは”普通の相場”のときにしましょう。。。
促成の方では、木の芽、バジル、酢橘がです。すだち1K(1c/s)3000円超えました。ま、毎年この時期いつものパターンです。・・