野菜価格が７月中旬以降、平年より２割程度安い？の考察？

野菜価格が７月中旬以降、平年より２割程度安い状態が続いている。＞農水省も価格下落の原因を特定できず。
１）；
こんなニュースが流れてましたね。後期高齢者医療保険料の年金からの特別徴収が始まって、野菜が売れなくなった。。。と、地域密着のスーパーさんから聞きました。
２）；
一時的に価格が上がっても、小売では値段を即座には上げにくくなってきてる。（急に上げても、お客さんが買い控えをする。又、昔と違って代わりの品が”い～っぱい”ありますから。それに、品物の構成比率の金額は殆んど変わりません。＜天気、温度、季節で変わるけど、それは、こっちに置いといて。＞
大手スーパーさんは日本各地に取引の業者さんがいて、何処からでも引いてこれますからね。日本全体で品薄にならない限り大丈夫かな？
３）；
私、業務店や給食専門に野菜を納品してるんですが、食品（小麦粉、油、など）、石油関連商品（ラップ、トレイ容器、など）値上がり、野菜を今までの秀品から優、良品でいいから、とか、また注文の単位が細かく（１ｃ/ｓ＞・・ｋｇ）なったり（余分な在庫は持たない）。レモンのカット、菊花の飾りが人参の型抜きした飾りに、ベビーリーフから水菜だけにと、原価維持のタマモノが野菜に。。。
暴騰し価格の上がった野菜を持って行ったら、暫くその品物の注文が来ない？・・
高いから冷凍に変えたから。。。　で、おわり。下手をすれば、次のメニューから外されてるなんて事にも。。

・・・てな事が、野菜の価格下落の一因かもと？自分なり勝手に想像してみたんですが。

Veoh-TVがバージョン・アップ

前に書いたVeoh－TVが少しだけバージョン・アップしましたね。前のより軽いような気がします。私のPCスペックでは、前のバージョンで”いっぱいいっぱい”だったもので。。
因みにMy　PCはPrius Note200A (200A4TME)メモリは３８４M　HDDは８０Gに自分でUP！XPのｓｐ３　codecは、ほぼフル装備。Driverも出来る限りの範囲で最新（？）のものに。。（インストール、ロールバック、アンインストール、フリーズ＜試して挑戦！はいったらめっけもん！でやって動いてます。）　この、スペック以下だとVeoh－TVの再生は無理かも？私ので再生中はCPU＝１００％にはり付いてますから。

　ついでに書きますが、XPがでたばかりのPC（私のがそうですｓｐ１以前の代物です。Uｐｄateしてｓｐ３に、、）Matroska Video File、H.264もPlayer次第で動きます。映像が飛んだり、音声と映像がずれてくる人は、いろいろなPlayerを試される事を、お勧めします。ネット上でも数多くいろいろ紹介されてますが、使ってみなければわかりません
私も、動画系のPlayerだけで１５個いれてます。よく使うのは３つですけど。（MediaPlayerClassic,GomPlayer,MPlayerのguiのやつ）
　
　もうひとつ、ついでにPCのスペックが高い人向け・・・MediaPlayerやGomPlayerでffdeshow video decoderを使って再生する場合、インターレース解除とシャープ化の
とこをいじれば、低画質の映像でも結構見れるようになりますよ。更に、高画質の映像も見違えるような映像に（相当マシンに余裕のある人用）
＊＊無理に再生させようとすると、紙芝居状態になります。音声はまともでも映像は飛び飛び。。＊＊
　

何かまた、八百屋から外れたことを書いてしまいましたね。移り気が多い性格なものですから？？

あ、そういえば後藤典雄さんのListbrowserが復活される様ですね。IE系のブラウザと思いますが、検索、ネットサーフィンにはとても重宝してましたもので、今度も期待してます。　＜ebotには大変お世話になりました。＞

今、市場に出てる・・お野菜、くだもの・・（熊本編）

今、市場に出てる野菜、果物を紹介（品名のみですけど。。解らないのはネットで調べて下さいね。。タイプするのが大変なもので。。。
　２００８年８月１１日　熊本の市場です。ちょっと（大分）、抜けてるのがあるかも？
　

だいこん・人参・ごぼう（泥つき、洗い）・れんこん・白菜・ラディッシュ・山東菜・小松菜

水菜・大根葉・ほうれん草・サラダほうれん草・春菊・キャベツ・グリーンボール・青ねぎ・高菜・つる菜・水前寺菜・

白葱・小ねぎ・カレギ・三つ葉・ニラ・セルリー（セロリー）・アスパラガス（グリーン、ホワイト）・
ミニアスパラ・ブロッコリー・レタス・サニーレタス・グリーンリーフ・ピンクロースター・

ロインレタス・フリルレタス・サラダ菜・パセリ・チンゲンサイ・サンチェ・クレソン・豆苗・

トレビス・白ダーツ・ズッキーニ・胡瓜（白いぼ、ブルームレス、夏秋胡瓜）・おくら・

カボチャ（味平、えびす）・そうめん南瓜・なす・小なす・加茂なす・米なす・長なす・

ひごむらさき茄子・とまと・桃太郎トマト・ミディとまと・ミニトマト・イエローミニトマト・

中玉とまと・ピーマン・赤ピーマン・パプリカ（赤、黄）・ししとう・万願寺とうがらし・

甘長・とうもろこし・冬瓜・しろ瓜・瓜（白、はぐら）・いんげん豆・モロッコいんげん・

（キセラ、マスター）いんげん・（オランダ、キヌ）さやえんどう・枝豆・フロ豆・甘藷・

（熊本では、通称”からいも”）・紅さつま・金時かんしょ・馬鈴薯・メークイン・とうや・

サトイモ・長イモ・大和芋・たまねぎ・アーリーレッド（赤玉葱）・にんにく・にんにくの芽・

エシャレット・新しょうが・囲い（古）生姜・青とうがらし・青唐辛子の葉・木の芽・紅たで

・青たで・穂じそ・大葉・みょうが・貝割れ・バジル・タイム・スペアミント・ローズマリー・

ディール・チャービル・タラゴン・ベビーリーフ・花丸胡瓜・食用菊・はすいも（芋の茎）・

ベビーコーン・椎茸（原木、菌床）・マツタケ・えのき茸・しめじ茸・ぶなしめじ・なめこ・

エリンギ・舞茸・マッシュルーム・ブナピー・じゅんさい・すだち・かぼす・銀杏・トンブリ・

ハウスみかん・甘夏みかん・河内晩柑・レモン・オレンジ・グレープフルーツ（赤、白）・

りんご（ジョナゴールド、世界一、ふじ、王林）・なし（あきずき、幸水、豊水、新高）・

もも（早生、川中島白桃、川中島白鳳、あかつき、ゆうぞら、白桃）・ネクタリン・

太陽すもも・サンタス・藤稔ぶどう・デラウエア・巨峰・種無し巨峰・ピオーネ・キャンベルスアーリー・

ニューベリーA・いちじく・アールスメロン・ハネジュウメロン・デリシィメロン・貴味メロン・

金瓜・すいか・マダーボール・ひとりじめ・バナナ・パインアップル・キウイフルーツ・

アボガド・マンゴー（輸入、国産）・ブルーベリー・

もろ胡瓜・菊葉・ゆず・はじかみ・ライム・長寿梨・プラムコット・イクリ・桜桃・いちご・

ぶどう（ロザリオビアンコ、ヒムロット、ピオーネ、オリンピア）・肥後グリーンメロン・

辛子菜・レッドキャベツ・アンディーブ・リーキ・スナップえんどう・ゆり根・みょうがたけ

・オレガノ・小菊・丘ひじき・祝いりんご・つがるりんご・デリシャスりんご・などなど。。

思い出せるのは、これぐらいか？。。促成、あたりまだまだい～っぱい、あるけど

メンドイから割愛。


　　　　　　　　　　　　或る地方の八百屋のホームページ

八百屋になるには？買上げ＞＞支払い（精算）編

私の通う、ある地方の中央市場（３つの青果市場と２つの魚市場が集まってて、セリ権さえ持っていれば、どこで買おうが自由です。・・青果と魚のセリ権は別々ですが・・

　　精算（支払い）の仕組み＞＞青果編
　　　基本的な流れ
　　　　セリで競り落とす市場がセリ権の番号ごとに集計（当日）精算会社（組合）
　　　　　　　　支払い（翌日）
　　
　　おおまかな流れは上のようになりますが、実際はもう少し複雑になります。そこの
　　所の説明をすこしばかり・・・
　　　　　　　　　　　　
１）　セリで落とした品物を分けてあげたり、貰ったりします（分苛と言います）。セり
　　　の品物は１口の単位がありまして、品目によりそれぞれ１ｃ/ｓから買えるものと　
　　　品物次第では２０ｃ/ｓが１口なんてのもあります　。
　　　自分が少量しか要らなかったり、多すぎたり、買い損なったりした時、分けて
　　　あげたり貰ったりして分苛が発生します。

２）　また、揃えることが出来なかった品物を仲買から買ったりします。

　　セリで競り落とす市場がセリ権の番号ごとに集計（当日）精算会社支払い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　分苛（付け直し伝票＜＜市場がサービスで）　　仲買での買上げ
　
　　精算（支払い）は日払いが原則です。が、毎日来る人ばかりじゃないですからネ。
　　週払いまでOKみたいです。
　　但し、支払いが滞り保証金を超えたら、即、売り止めです　

　　＊鮮魚も、ほぼ一緒　　　

今日は、この辺で。。つづきは、またまた気の向いたときに・・