こんにちは
今週の野菜の相場ですが、水曜日は休市で家族でハリーポッターを見に行って
更新できませんでした。
映画館に行くときちゃんぽんのリ○○ー○○トに久しぶり（ほんとに久しぶり）に寄っ
たんですが、スープが前とは別物の様な変わりぶり！個人的には、チャンポンはもう
少し透き通ったスープが好みなのですが。。前の乳白色の(ミルクのような？）ラーメ
ン兼用？より、今のがいいですね。（個人的にです。）・・・
ちょっと余計なことを書いてしまいましたが、本題にもどって、青果の相場を。
----------------------------------------------------
雨の影響（日照不足も）で、品物によっては入荷が少なくなっています。
トマトや胡瓜・なすなどの成り物は、今から徐々に影響が出てくるんじゃないでしょう
か？詳しくは、前回の書き込みを見てください。
熊本（田崎市場）の相場です。・・・・セリ値が主です。相対は、また違ってきます・・・・
大根 １ｃ/s（１０Ｋｇ） ２Ｌ＝８本 １０００円（北海道産）・熊本産は５００円
人参 １ｃ/s（１０Ｋｇ） Ｌ／Ｍクラス １６００～１８００円
白菜 １ｃ/s（１５Ｋｇ） ９００円
キャベツ １ｃ/s（１０Ｋｇ） （８～６玉）７００～４５０円
県産品と信州産が競合してます。早ければ平地で２・３週間もすれば出荷
できるとこも。
Ｇ・ボール１ｃ/s（１０Ｋｇ） ８００円
ほうれん草１束（２００ｇ） １８０～１３０円（宮崎・高千穂～熊本・小国）
小松菜 １束（２００ｇ） ８０円台（福岡）
露地物も少しは入荷してますが、品質が。。
水菜 １束（２００ｇ） ７０円（福岡・北海道） ３０円（熊本・近郊物）
露地物も少しは入荷してますが、品質が。。
青梗菜 １ｃ/ｓ（２Ｋｇ） ６００円（信州）
小ねぎ １束（１００ｇ） １５０～５０円（佐賀Ｓクラス袋入り～各地バラ詰め）
レタス １ｃ/ｓ（８Ｋｇ） １３００円台（信州）～８００円
サニー １ｃ/ｓ（４Ｋｇ） ６００円台（信州）
Ｇ・リーフ１ｃ/ｓ（４Ｋｇ） ６００円台（信州）
レタス・サニーは雨で品物にバラつきあり
胡瓜 ５Ｋｇ １８００円台（宮崎産）～１２００・１３００円（熊本）
２０００円割れ
ナス ２Ｌ（４Ｋｇ）１４００円台 ヒゴムラサキ(大）１本９０円 長茄子(大）１本１００円
ちょっと上げてきました。
トマト １ｃ/ｓ（４Ｋｇ）Ｍ／Ｌクラス１２００円台
相対・先取りでセリの時は、あまり残ってないです。
ピーマン １袋（１５０ｇ）Ｌクラス４５～５０円 Ｍは３０円台（熊本産）
相変わらず安値のまま。雨で腐れが出だすと価格上昇かな？
メークイン１ｃ/s（１０Ｋｇ） ２Ｌ ２７００～２８００円（青森産）
玉ねぎ １ｃ/s（１０Ｋｇ） １１００～１２００円（佐賀・福岡）
レンコン １Ｋｇ ２Ｌ ４５０円
椎茸 ６枚（１００ｇ） ８０～９０円（宮崎）
えのき茸 １束（１００ｇ） １５円（宮崎）
菌茸の類は、相変わらず死んだままです。
載せている価格は、競り値での高値です。
--------------------------------------------------
北海道のお店の方から、赤ナスを探しておられるゆえのメールが。。。
赤ナスは春と秋に出回ります。今は、時期はずれになります。熊本での産地は
熊本市の東部、熊本益城インターチェンジの近くの益城町広崎周辺が主な産地
です。が生産者の方々の高齢化で生産量は少なくなってきているようです。
今では、赤ナスの品種改良のヒゴムラサキが主流になりつつあります。肥後野菜
と言うことで推奨され、阿蘇の高森などで盛んに作られてます。
ヒゴムラサキは、今の時期でも出回っています。
