或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

野菜、ハウス栽培の野菜。価格上昇中!(熊本)

2008-11-16 10:12:34 | お野菜情報!
先々週末からの日照不足の影響?でしょうか、なす、きゅうり、とまと、ししとう、が値上がりです。
ピーマンだけが、未だ上げてませんが時間の問題でしょう。

週間天気予報で19日から気温が下がるみたいです。そうすると一段とまたハウス物の上記の野菜だけでなく、ホーレン草などの成長にも時間がかかる様になり「切れ間」が
生じるかも?
順調に育ってた野菜が寒さで成長がにぶると、にぶったぶん市場への供給が減り、価格の上昇につながります。
・・成長が遅れるぶんですから1週間~10日くらいかと・・

ハウス栽培の野菜はこのまま寒くなれば、安くはならないでしょうね。ハウスを加温するために、ボイラーを焚くようになれば相場は必然的にあがります。
・・経費を価格に転嫁できなければ、誰も作らなくなります。当たり前ですね・・

今週は水曜が休市で、日曜日と月曜日が連休になります。・・
休市明けの木曜、金曜、土曜日の相場が心配です。商品によっては急するものも。。。ハウス物、鍋物野菜、要注意です!

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