或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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注連縄・・・いろいろ(熊本・田崎市場)

2011-12-26 23:03:03 | 青果市場 「あれこれ!」

こんにちは 

年末で、市場(熊本地方卸売市場:田崎市場)に出て入り注連縄の画像です。 ちょ~特大から家庭用まで、色々とあります。

小さな物は200円台から~大きな物は2万円近くまで様々です。

























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串柿・長人参・水前寺もやしのセリについて。。。

2011-12-23 22:07:07 | お野菜情報!

こんにちは 

串柿・長人参は、12月26日の1日限りのセリで終了です。

水前寺もやしは、12月29日(青果のセリの最終日)の1日限りで終了です。


熊本の正月に欠かせない「串柿」・「長人参」は、来週の月曜日(12月26日)の1日限りしか出て来ません。

この日のセリで終了です。

 必要な方は、迷ったら買い損ねますよ~。 

串柿・・・注連縄や鏡餅に使われますが・・・よほど大きな注連縄や鏡餅でないと「串柿に」負けてしまいます。



 ゴボウに負けないくらい長い人参「長人参」です。 お節や雑煮に使われます。 長寿?縁起物です。



「水前寺もやし」です。 この水前寺もやしは、雑煮に使われます。 これも長~い(長寿?)縁起物です。

セリは29日、1日限りです。




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12月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2011-12-22 23:45:45 | お野菜情報!

こんにちは 

お手々、ポッキンから「祝、1ヶ月」です。。。 ギプスで、コテコテに固めて24日目・・・

だいぶんと調子は良くなってきていま~す。

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もう正月用の、〆飾りが”お目見え”です。 一般家庭用???とはいきませんが。。。事業所や商店用の大きな飾りです。



〆飾りの右に「鶴」左に「亀」、中央に「海老」「扇」「橙」「串柿」「熨斗」「裏白」、それに「お米」や「稲穂」が飾り付けられていることも。



裏白は乾燥すると、スルメを焼いたときのように丸く(縮む?)なってしまうので、ビニール袋に入れられています。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、12月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 シシトウ・・・ついに、1パック800円台に(Mクラス=30本入り)。

 大葉も1000円台に乗りました。(1パック=100枚)

 ニラも束(1束=100g)100円に。

 小ネギも  上げてきました。

 葉物も全体的に  上げです。

 サツマイモ・・・今は、まだ上げていませんが。。。注文に、入荷が追いついていないようです。

 3連休・・・世間では。(市場は24日は開市です。)・・・前で、全体的に強い相場でした。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根            2L/Lクラス(10kg) 500円台 (熊本県産)

人参           10kg 1000円超えました。  (熊本産) ・・・ 相対(先取り=他県へ送り用)が凄い 加工業者の加工用の

安い袋入りや優品の先取りも凄い

白菜            6本(15kg) 800円?台  (九州産) 

キャベツ         10kg  800円  (熊本) ? 

白ネギ 1束(2・3本1束)  120/130円  (全国)   

ニラ            1束100g 100円台  (各地)  

ほうれん草       1袋 100円オーバー  (九州産)・・・葉物は全般的に強いです。特に何時もは安い小松菜が一番高い

小松菜          1袋 100円オーバー  (九州産) 

春菊            1袋 100円オーバー  (九州産)  

水菜            1袋 100円オーバー  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円オーバー (九州産) ・・・セリ後半、弱含む。

レタス          (1c/s=12玉) 1900円 (九州産)  

ナス (肥後むらさき・長ナス)  超特大1本 140/150円 

ピーマン(新物)    70/80円台   (九州各地) 

胡瓜           1本60円台 (近郊産)

トマト           4kg(L/Mクラス) 2400円台・・・Mクラスが高い   (熊本産)

ミニトマト       3kg箱=Mクラス 2600/2700円台  (九州各地) 

カボチャ        (10kg=5玉クラス)  10kg 1300/1400円ほど (メキシコ)、九州産は1800円?

ジャガ          10Kg  1200円後半~1300円  (北海道)

玉葱           20kg 2200円 (L大クラス:北海道産)。
 
エノキタケ        1束 100g 50円台  (全国)  上げです。 

椎茸  (秀Lクラス=100g) 100円超えてます。 (各地)  



 書いてるのは、セリでの高値です。


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12月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2011-12-21 23:20:20 | お野菜情報!

こんにちは 

熊本市の学校給食も今日・明日で終わり、学校も冬休みへ入ります。

仕事も、ち~っとは楽になりそうです・・・(^_^)v

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、12月21日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 シシトウが1パック700円台に乗せましたよ~。

 小松菜・・・福岡の、とあるJAものが180円台へ(1袋200g)

 カリフラワーとブロッコリーが  急騰  ブロッコリー 1本 200円台目前 

 レタス・サニーも  上げてます。

 ニラも  上昇中です。 3桁乗せ?

 大葉も1P(100枚)800円台

 近郊産のほうれん草・・・結構、良い値段していても増えません???・・・育ってないのかな?


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根            2L/Lクラス(10kg) 500円台 (熊本県産)

人参           10kg 1000円ほど  (熊本産) ・・・ 相対(先取り=他県へ送り用)が凄い 加工業者の加工用の

安い袋入りの先取りも凄い

白菜            6本(15kg) 800円?台  (九州産) 

キャベツ         10kg  700円台へ  (熊本)  

白ネギ 1束(2・3本1束)  110円  (全国)   

ニラ            1束100g 90/100円台  (各地)  

ほうれん草       1袋 100円オーバー  (九州産)・・・葉物は全般的に強いです。特に何時もは安い小松菜が一番高い

小松菜          1袋 100円オーバー (九州産) 

春菊            1袋 100円オーバー (九州産)  

水菜            1袋 100円オーバー (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円オーバー (九州産) 

レタス          (1c/s=12玉) 1600円? (九州産)  

ナス (肥後むらさき・長ナス)  超特大1本 130円

ピーマン(新物)    80円台   (九州各地) 

胡瓜           1本60円台 (近郊産)

トマト           4kg(L/Mクラス) 2400円台   (熊本産)

ミニトマト       3kg箱=Mクラス 2600/2700円台  (九州各地) 

カボチャ        (10kg=5玉クラス)  10kg 1300/1400円ほど (九州産)

ジャガ          10Kg  1200円後半~1300円  (北海道)

玉葱           20kg 2000円チョイ超えてます。 (北海道産)。
 
エノキタケ        1束 100g 50円台  (全国)  上げ基調?

椎茸  (秀Lクラス=100g) 100円ほど (各地)



 書いてるのは、セリでの高値です。


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12月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2011-12-20 23:37:37 | お野菜情報!

こんにちは 

右手・・・段々良くなってきている?気がします。 冷蔵庫のドアも開けれる様になってきましたよ。(^_^)v

ギプスの手のひら側が臭いんで(剣道の防具に汗の染み込んだ様な臭い)ファブリーズを使ったら、一段と臭いがきつくなって

しまいました...  ・・・いきなり、きちゃない話ですみません。

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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。


 ししとう 相場 201112月 ・・・ 秀品のMクラス=30本入りで600円台?です。韓国産は???にしときましょう。

・・・都合上。

 スーパーマーケットでの新玉ねぎの出始め・・・もう早いところは店頭に並べてると思います。 佐賀産の新玉葱も、少量

ですが入荷が始まっています。(北海道産玉葱の高値の3倍くらいの価格ですが・・・

地元、宇城産の新玉葱も不定期ですが入荷しています。(個人物)

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九州通販野菜 人参 ・ 野菜 通販 九州 ブログ ・・・熊本の野菜と九州圏内産、野菜の通販宅配の注文のお問い合わせは

 → 熊本や九州産、野菜の注文(通販・宅配・購入)について。  に書いています。

メール(ブログ左のメッセージを送る)でお問い合わせいただければ、見積もりもしております。専用の通販サイトは開設していません。

通販が専業ではありませんので、しきるしこ(出来る範囲)です。 通販の野菜の価格は、「カテゴリーの一番下に。。。(参考まで)

 美味しいみかんの画像・・・極早生(ごくわせ)・早生(わせ)・中生(なかて)・晩生(おくて)で見掛け?表面が変わってきます。

過去のブログに載せているのは早生みかんまでは通用しますが、中生からはまた違ってきます。 暇のあるときにでもアップ

します。

 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、12月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 大根・ジャガ・玉葱・里芋・胡瓜・ナス・ピーマンは横ばい?かな。 他の野菜は全体的に  上げています。

 レンコン・・・物が良いのは1kg400円台、県産品はイマイチかな?

 ミニトマトが、急上昇  (Mクラスだけ?)

 今日は、イチゴも大きなクラスまで強かったですね ・・・22/23日までか???(それ以降はクリスマスの業務用には

間に合わない?)


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根            2L/Lクラス(10kg) 500円台 (熊本県産)

人参           10kg 1000円ほど  (熊本産) ・・・ 相対(先取り=他県へ送り用)が凄い 加工業者の加工用の

安い袋入りの先取りも凄い

白菜            6本(15kg) 800円?台  (九州産) 

キャベツ         10kg  700円台へ  (熊本)  

白ネギ 1束(2・3本1束)  120円  (全国)   

ニラ            1束100g 80/90円台  (各地)

ほうれん草       1袋 100円オーバー  (九州産)・・・葉物は全般的に強いです。特に何時もは安い小松菜が一番高い

小松菜          1袋 100円オーバー (九州産)

春菊            1袋 100円オーバー (九州産)  

水菜            1袋 100円オーバー (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円オーバー (九州産) 

レタス          (1c/s=12玉) 1600円? (九州産)  

ナス (肥後むらさき・長ナス)  超特大1本 130円

ピーマン(新物)    80円台   (九州各地) 

胡瓜           1本60円前半 (近郊産)

トマト           4kg(L/Mクラス) 2400円台    (熊本産)

ミニトマト       3kg箱=Mクラス 2700円台  (九州各地) 

カボチャ        (10kg=5玉クラス)  10kg 1300/1400円ほど (九州産)

ジャガ          10Kg  1200円後半~1300円  (北海道)

玉葱           20kg 2000円チョイ超えてます。 (北海道産)。
 
エノキタケ        1束 100g 50円台  (全国)   上げ基調?

椎茸  (秀Lクラス=100g) 100円ほど (各地)



 書いてるのは、セリでの高値です。


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