最近炊飯器を購入した。パンが焼けるというのも選択肢に入れた。
しかし、安価版だったためか手順がかなり面倒だった。（３合炊き）
イースト菌、強力粉を用意し、３時間ほどかかるというので、１６：３０から始めた。
パン生地作りがまず面倒。ただ、少量なので両手で丁寧にこねた（１０分）。
１次発酵のあと、寝かし２０分、その後２次発酵、最後に焼き上げで完了。
１次発酵４０分、２次発酵３０分、焼き上げは４５分。
１９：２５終了。その間、近所の肉屋でポテトサラダ、メンチ、コロッケを購入。
焼きたてのパンはうまかった。３人では少し足りない量だったが我慢した。
３時間かけて正味２人分というのはあんまりなので、２度とやりたくはないと思った。
小麦粉150ｇ、バター１５ｇ、砂糖大１、塩小1/3、牛乳１１０ｍｌ、ドライイースト小さじ１。
私はレシピ通りにやるので、結果はほぼ良好なことが多いのは良いが、
いつまでもレシピ通りでやるので、面倒くささがいつまでも残るのが、問題！