悠歩の管理人室

歩くことは、道具を使わずにできるので好きだ。ゆったりと、迷いながら、心ときめかせ、私の前に広がる道を歩いていきたい

秋来たる

2014-09-15 17:32:36 | 食べ物

野菜の値段が下がらないので、それでなくても少ないレパートリーは余計に窮屈になる。
昨日、厚揚げの煮物をしようと思ったが、ほうれん草が高すぎると買ってもらえなかった?
昼は、インゲンの冷凍があったのでごま和えにし、目玉焼き1個と、ミニハンバーグ、
私は食べない鶏肉と野菜炒めでごまかす。ぬか漬けはかき回すだけで中身はない。

夕方、厚揚げの煮物にしたいので、椎茸とほうれん草を買いに行った。ほうれん草は、
1/2で間に合うのでそれを購入。いつもの倍の値段だった。
あまり好きでない絹豆腐があるので、ナメコを買ってくる。これくらいしか使い道がない。
あのぐずぐずと崩れる豆腐はどうもいただけない。好みだろうが木綿豆腐が良い。
料理の材料としても幅広く使える。他に麻婆豆腐用の花椒を買う。
ぬか漬けようにちびただいこんを購入。キュウリは冷蔵庫に2~3本ある。
料理酒も買うのを忘れたので、コンビニで飲用にもなる「呑」を、出直して買いに行く。

そろそろけんちん汁の季節だ。昨年、母の真似をしてみたらそこそこの味だったので、
今年は堂々と大鍋でやってみようかと思う。
来週は、息子夫婦が孫を連れて三日間いるので、大鍋でたっぷりと作ろう。 
けんちん汁は、材料を刻むのが面倒なので、息子の嫁さんに手伝わせれば楽になる。