スパイスコラム

陸の孤島から、せめて一振りのスパイスを!!

ミンク

2024-01-19 08:16:33 | 情報
忘れかけていた新型コロナウイルスが第10波かとのニュースから、たまたま3年前に「デンマークで変異した新型コロナウイルスがミンク農場で発見され、ミンクから人間への感染が確認されたことから、国内で飼育するミンク1700万匹以上を全て殺処分した」というニュースに行き着いた。

コロナとは直接関係ないが、例えば家畜の命をどう食べるかという重いテーマがあり、毛皮等命をどう着るかも又同じであろう。

酪農の経験があるので食肉に関しては現実に対峙していたことがあるが、毛皮とは縁のない階層なので、その現実にはきちんと向き合ってこなかった自分がいる。

日本のブロイラーの劣悪な飼育環境に比べれば一見快適そうにも思えるが、この際人間の業を受けとめておくのもいいのではないか。



ちょっと長いがミンク毛皮工場の動画があったので、貼っておきます。
素晴らしいミンクの農業技術 - ミンクの毛皮の収穫と工場での処理 - ミンクの毛皮産業


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