アードベッグ

ファーマータナカの棚からスピリッツ。

「ARDBEG WEE BEASTIE（アードベッグ ウィー・ビースティー） 5年」

若い頃は好奇心で、歳を取ると味覚臭覚が鈍化して、結局辛いものや臭い物を好む。
兎に角臭い奴をのオーダーに、ベテランバーテンダーのチョイスしたのがこれ。

「ウィー・ビースティー」とは、小さいながらも獰猛で手のつけられない「リトルモンスター」を意味するスコットランドの言葉だそうで、熟成年数の若さを武器に破壊的なスモーキーさを味わえる。

注1：世界的にはウイスキーはスピリッツに分類され、日本では酒税法の関係でスピリッツとは別のものとされているが、ここでは世界基準に従っている。
注2：画像はあくまでも後進育成のための犠牲的精神にのっとって半世紀にわたって撮り貯めたもので、のべつ幕なし飲んでいるわけではない（と思う）。