お料理です。

何ということでしょう！

まだ昨日のことなのに、食べた料理の詳細は、記憶がぼやけています。

土鍋は、野菜鍋と感じるくらい、ほとんど野菜ばかりでしたが、イノシシ肉らしきもののかけらが、ほんの少し入っていたので、牡丹鍋というべきでしょうか？

味付けは、ボタン鍋のそれのようでしたが・・・。

ご飯は、昔懐かしいおひつ（少し小さめです）にテーブルごとに置かれ、女性には多すぎるくらい、たっぷりの量が用意されていました。

全体的には、普通の農家の家庭料理、といったイメージ。

葱のぬた、ジャガイモのサラダ、＊＊の白和え、・・・等々。

個人的には、小鉢の中では、ウドのたまごとじが新鮮な印象。

写真に写っているものの他に、シイタケと玉ねぎのかき揚げ、それから餅いりのぜんざい、デザートのかんきつ類、最後にデミタス・カップのコーヒーがでてきました。

ぜんざいのおもちは美味しかったのですが、コーヒーは濃すぎました。

好みがあるので、難しいところですね。

総括すれば、まるでベジタリアンの食事かと思えるよううな、全体の９９％くらいが、自家栽培の野菜を材料にしたもので、原価的には上手な商売をされていると・・・。

それでも、買えば高いし、特に都会から見えるお客様は、野菜を堪能して帰られるのだろうと思います。

帰りに、ニンジンを下さるというので、遠慮なくいただいて帰りました。

ここは、原則、要予約です。

予約を受けてから、ごはんを炊く量などを決められるようです。

ロスが、少なくなるので、賢いやり方ですね。

住所：三田市下青野７３１－２
TEL：０７９（５６７）１２６４

農園レストラン しきのかほり

さあ、食事の時間がやってきました♪

ここは、普通の農家の主婦がやっているお店で、自分の田畑でとれた米や野菜を材料に、料理を作っているとのこと。

食事をする場所も、お店らしいものではなく、普通の民家の座敷をそのまま使っています。

下青野 感神社

これは、なに神社と読むのでしょうか！？

氏子総代という男性と、少し会話する機会があったのに、聞きそこなってしまいました。

下青野 感神社 由緒

お店のすぐ近くに神社があったので、お参りしに・・・。

作品その２

作品その１

青野ダム公園にあった、新宮晋さんの作品の一つです。

風と水の芸術家 新宮晋

兵庫県三田市にある青野ダム公園には、「風と水の芸術家」と称される新宮晋（しんぐう　すすむ）さんの作品が、２つありました。

管理人は、全く知識がなかったのですが、友人の話では、三田市民病院の公園にも作品が展示してあり、三田では有名な方だそうです。

この後、青野ダム記念館に入ってみたのですが、そこの管理者お二人に、お話を伺うと、とても親切に教えてくださり、三田市藍本に彼のアトリエがあるとかで、興味を示すと地図まで下さいました。

本当に、ありがとうございました。

（★というわけで、食事が済んだあと、そのアトリエまで行ってみたのでした～。）

千丈寺湖の噴水

篠山では、朝のうち一時雪がちらついていたりしましたが、三田に着いたころには、時折ですが、陽がさし始めていました。

でも、ダム付近は、風も冷たく、寒かったです。

天気がよく、青空のもとであれば、もっと素敵な光景になったことでしょう。

青野ダム周辺案内図

昨日、篠山市に隣接する、三田市（さんだし）のお店でランチを楽しんだのですが、時間があったので、食事の前に青野ダム（千丈寺湖）へ行ってみました。

逆チョコ

コンビニで、こんなチョコレートを見つけました。

違和感を感じられると思いますが、箱のデザインの一部を、反転させているのです。

箱には、「これ、逆チョコです。」とのメッセージがあり、「逆チョコとは！？日ごろの感謝の気持ちを添えて、男性から女性に贈るチョコレートのことです。」とあります。

折りしも、明後日（３月１４日）は、ホワイトデー。

これを利用すれば、バレンタイン・デー（２月１４日）のお返しは、とても安上がりで済みますが・・・。

それにしても、この反転文字の森永ダース・チョコレート、いつ頃から販売されているのでしょう？

商魂たくましく、いろんな仕掛けを、考え出すものですね。