アマランサスブレッドとデュカ

粉状に挽いたアマランサスと炊き上げた全粒のアマランサスを捏ね入れてパンを焼いてみました。そしてパンにぴったり、中東生まれのデュカを添えてみました。 . . . 本文を読む