2010年4月のブログ記事一覧-From my kitchen

ライ麦粉を混ぜ込んだ生地でマーガレットの形のパンを焼きました。 . . . 本文を読む

先日焼いてみたガレット・ブレッサンヌ。成型やトッピングのクリームを変えて、焼き直してみました。 . . . 本文を読む

今月パンのクラスでお出ししているエスニックなオムレツのレシピです。 . . . 本文を読む

旬のあさりでクラムチャダーを作りました。 . . . 本文を読む

トルティーヤを焼きました。 . . . 本文を読む

きなことブラウンシュガーで小さな焼き菓子を作りました。 . . . 本文を読む

旬を迎えて美味しくなってきているあさりと切り身の鯛を使ってアクアパッツァを作りました。 . . . 本文を読む

ライ麦粉を配合した生地にレーズンとくるみをたくさん入れてノア・レザンを焼きました。 . . . 本文を読む

先日UPした新じゃが入りマスタードブレッドのレシピです。 . . . 本文を読む

白神酵母でピタを焼きました。 . . . 本文を読む

ねぎ味噌パンを焼いてみました。 . . . 本文を読む

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私のキッチン発のパン、お料理、時々お菓子・・・のことなど書き続けて行きたいと思います。