イングリッシュマフィンとひじきのサラダ 2007-09-28 22:12:27 | お料理 イングリッシュマフィンを焼き、ひじきのサラダを作りました。 今回作ったひじきのサラダのレシピはこちらです。 . . . 本文を読む
イタリア産の栗の粉でカスタナッチョ 2007-09-25 20:34:59 | ヘルシースイーツ イタリア産の栗の粉ファリーニャ・ディ・カスターニャでトスカーナ地方の素朴なお菓子＜カスタナッチョ＞を焼いてみました。 . . . 本文を読む
無花果 2007-09-24 14:48:30 | ヘルシースイーツ 先日従姉妹の家に遊びに行った時、彼女が作ってくれたイチジクのコンポートがとても美味しかったので、まねをして作ってみました。 . . . 本文を読む
来栖けいさんの講演とシニフィアン・シニフィエのパン 2007-09-20 17:34:35 | パン 昨日参加したパンコーディネーター協会主催の来栖けいさんの講演会と志賀シェフのお店シニフィアン・シニフィエのパンです。 . . . 本文を読む
楽しい！ゴーフレットメーカー 2007-09-13 17:36:24 | お料理 ネット通販でゴーフレットメーカーを買い、ゴーフレットを作ってみました。簡単にできてちょっと楽しい作業でした。 . . . 本文を読む
スパイシーフルーツブレッド 2007-09-11 17:41:16 | お料理 ドライフルーツをたっぷり入れてフルーツブレッドを焼いてみました。 今日のフルーツブレッドはスパイスを捏ね入れたイギリス風。 . . . 本文を読む
アマランサスブレッドとデュカ 2007-09-02 15:00:39 | パン 粉状に挽いたアマランサスと炊き上げた全粒のアマランサスを捏ね入れてパンを焼いてみました。そしてパンにぴったり、中東生まれのデュカを添えてみました。 . . . 本文を読む
