カリフラワーとリーキのスープ

この頃『リーキ』にはまっています

柏の産直所で

安く手に入る


別名：ポロネギ

ネギと比べると…


一見、硬そうに見えるけど

火を通すとトロトロに

カリフラワーとコンソメで煮て

ポタージュスープにしました


とても美味しかったので

三女は

試合にも持って行きました