【お知らせ】 野菜教室を開催します！

来たる８月９日（火）１４：００～

渋谷の日本野菜ソムリエ協会にて

野菜教室を開催します


テーマ野菜（果物）はすもも

詳しくはこちらから★

『千産千消を楽しもう～食育バスツアー！』 レポート

今日は私が所属する

『日本食育ランドスケープ協会（ＪＡＳＬＡ）』の夏の大人気企画

千産千消を楽しもう～食育バスツアー（市川市後援）が
（千葉県では『地産地消』を『千産千消』と書きます）

開催されました


朝５時の時点ではザーザー降っていた雨も

出発の時間には止み

現地に着くころにはお日様が

良かった～


向かった場所は

千葉県睦沢郡長生村のコスモベジタブルガーデン

出迎えて下さったのは

【耕作放棄地】を再生活用した農業に取り組んでいる

代表の中村敏樹先生

（ＪＡＳＬＡの副理事も務めていらっしゃいます）


中村先生は

「日本の農業を元気にする」をモットーに、

３０年以上に渡り

全国の農家に生産指導・コンサルタントをされている方です
（日本野菜ソムリエ協会の人気講師でもあります）


まずはじゃがいもを掘り


ナスや枝豆を収穫

『ナス』と言っても

色や形はさまざまです






その場で採れたての『水ナス』を試食させていただいたのですが、

参加された皆さん、特にお子さんが

「ナスが甘～い」と感動されてました


（枝豆）


場所を移動して

お待ちかねのバーベキュー

全て『コスモベジタブルガーデン』産です

（用意して下さったバーベキュー用野菜＆冷やし野菜）



新田美砂子マネージャーの特製『冷汁』や

『ジェノベーゼソース』も並び





メインは長生（ながいき）バーガー

荻田先生の人参バンズに

皆さんのお好みで

２種類のチキンや焼き野菜を挟みました

（＊イメージです）


私は『チキン担当』で

『タンドーリチキン風』＆『練りごま風味』の２種類を

用意させていただきました


デザートは

荻田先生特製の『プラムソーダ』

『プラム』のコンポートを凍らせたものを

炭酸ソーダで割るんです



どのお料理も

皆さんには大好評でした


お腹がいっぱいになったところで

『探検ツアー』も

広大な景色と澄んだ空気に、心が洗われるようでした


その後は場所を移動して

さまざまなトマトやきゅうりが育つ『ハウス』内を

見学＆試食させていただきました








チョコレートストライプ（向かって右下）や


『マクワウリ』も試食をさせていただきました


お土産（ミニトマトセット＆フィサリス（食用ほうずき））も

たくさんいただき、

皆さん大満足で帰路につかれました


参加された皆様、本当にお疲れ様でした


コスモベジタブルガーデンの

中村先生・新田マネージャー・宮田さん

大変お世話になりました

ありがとうございました


ＪＡＳＬＡ関係者の皆様

お疲れ様でした

液体アクエリアスとメイヤーレモン

運動部所属なのに

いわゆる『スポーツ飲料』が苦手な娘達


小さい時から

発熱しても飲んでくれなくて

結局点滴

人生で何十リットル点滴をしたことか…
（何リットルじゃない長女なんか１００リットル超えてるんじゃないかな(^_^;)）


さすがにこの暑さ

お茶に塩を入れて持っていくんだけど

う～ん

言わなきゃ忘れるし

しかも一番暑さに弱い三女の食欲が

ちゃんと『ポカリ○エット』の粉末はストックしてあるのに


ちなみに手作りをしたこともあるんだけど、

なんか味が決まらなくて


でもこれだけ暑くて

食欲も落ちているのに

スポーツ飲料が「美味しくない」とか言っている場合じゃない

スポーツマン（ウーマン）は

『自己管理』も大切だ～

と、私に説教をされ

ようやく飲む気になったみたいで(^_^;)


でも、どうも粉末は…

そしたら見つけました

液体バージョン

￥２９８

３リットル分だから粉末よりは割高なんだけど


どうも味は『薄くて』いいみたい（笑）

これなら味を調節しやすいみたいで


そこにレモンを絞ることに決定

これからの季節、『国産』がなくなっちゃうから

そんな時に重宝するのがメイヤーレモン


輸入物だけど

防かび剤を使っていないから

皮ごと使えます


通常のレモンよりも酸味が少なくて

ちょっとオレンジっぽい

何より『果汁』がたくさん取れるのだ


３個入り￥１９８


娘達が元気で頑張ってくれることが一番だけど、

『スポーツ飲料』代もバカにならないことに

頭が痛い母です
（今日も買いに行かなきゃ）

おにぎり茶漬け

夏休みが始まって１週間。

土日も関係なく朝６時には家を出て、

毎日１０ｋｍは走っている二女


起床は４時５５分
（二女が姉妹の中で一番時間に正確で、必ずピシッと起きてくる）


６時に家を出るのなら

５時半起床でいいと思うんだけど…

食が細い二女には

『朝ご飯を食べる』っていうのが

すっごく大変なことらしい


毎朝頑張っているけど…

やっぱり疲れてきたみたい

そんな時は

無理せず軽めで

でもやっぱり食べた方がいいし


おにぎり茶漬け


鰹節と白ごまを混ぜたおにぎりを作り、

フライパンにごま油を引いて表面を焼いて、

器に入れて

余っていた塩鮭に

入り卵・冷凍しておいた蕪の葉を炒めたものに

シソに梅干し。
（ようするに何でも）

そして、お湯をかけただけ


食の細い二女に作るおにぎりは

なるべく小さ目で

『全部食べきれた感』を作ってあげること

って、いったい何年こういう気を遣っているんだ

もう中学生なのに

さすがに「おかわり」をしてくれたから

良かったけど


昨日は暑さのせいか

食欲がなかった三女も「おかわり」をしたし


今日も頑張れ娘達

祝 レギュラー

ソフトテニス部所属の我が家の３人娘


先輩方も引退し、

２年生が主流となったわけだけど

早速来週『研修大会』とかいうのがあるそうで…

団体戦らしく

今日そのメンバーが発表されたそうです


ソフトテニス部はダブルスだから、

補欠も含めて選ばれるのは４ペア８名。

２年生は全員で７ペア１４名。


で、めでたくレギュラーの座をゲット～


今日はウキウキな長女でした


きっとこの夏が勝負だよ

頑張って下され


で、双子の悩み


試合前の先輩に手紙を書かなければいけないという『変な』きまりがあり

二人して長女に手紙を書くべきかどうか悩んでいた

「姉ちゃんにはいいだろ～」

思わず口を出してしまった母

「でも先輩なんだよね～」

でもお姉ちゃんでしょ

言いたいことがあるなら、直接言いなさい

誰も責めないって～

「そうだよね～書かなくてもいいよね～」


そんなことを本気で悩まないで下さい…