梅干2～紫蘇投入

梅を塩漬けして5日、
しょっぱい本物の梅干は、あっという間に梅酢がたっぷり。


赤紫蘇もげとしたので、加えますよ。
群馬の赤紫蘇の袋には
「梅1kgにつき、本品一袋」とかありますが
ケチって一袋だけ買って来たわけです。
だって
完成した梅干の紫蘇の葉、けっこう持て余しているんですもの。
葉をむしって、正味重量を測った
250g！
十分でないの？


よーく揉んで


白梅酢でさらにもみだしたら


汁ごと投入！
良い感じ。

次は土用干しね。

群馬産 赤紫蘇 1袋（正味250g）
揉み出し用塩 50g

6月27日(金)のつぶやき

　大渕　香　@gallinitablanca　00:02

@veronique45 漢！

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　大渕　香　@gallinitablanca　07:04

@veronique45 その勢いで二郎に挑みなさいww。

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　大渕　香　@gallinitablanca　18:38

さくらんぼジャム goo.gl/zoY2Us

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　【絶品】全国ご当地スイーツ　@local_sweets　11:56

【京都】 幸楽屋　『金魚鉢』
鉢と水は寒天で、金魚と藻は餡子でできている。
6月から8月末までの夏限定のお菓子。 pic.twitter.com/mYqSlrSopX

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