スクエアのタルト型を購入したので、キッシュを作ってみました。
ちょっと軽めの口当たりを求めて、台はパイ生地に。フィリングは、ベーコン、コーン、タマネギ、ほうれん草など、家にあった材料で。
シリコーン加工されてないので、型の空焼きからスタート。
そんな作業を夜中の1時頃。
何とかカタチになったみたいなので、その第一号を持って出掛けた先は、K夫妻のお宅です。
リフォームしたおウチにお招きいただき、17日に伺ってきました。
Kさんの奥様は、かつて私も勤めていた会社の同期入社の仲間。K夫人は、家業を継がれた旦那様と共に仕事に忙しい毎日。二人とも大の野球好きの仲良し夫婦♪
そんな二人は、現在は我が夫のテニス仲間でもあり、家族ぐるみでお付き合いさせてもらってます。
この日は、もうひと組O夫妻も一緒。O夫人も同期入社組で、現在もその会社で仕事を続けています。
Kさん宅はリフォームと聞いていたけど、まるで新築!のおウチでした。
あちこちが最新式で、おぉっ!と感嘆の声をあげながら、見学させてもらいつつ、飲んだり食べたり、家族巻き込んでのプチ同期会が繰り広げられました。
喋るのと食べるのに夢中で、ほとんど写真も撮らなかった・・・。
息子もすごい勢いで食べてます。
O夫妻にも沢山遊んでもらいました。息子のマイブーム、持参したかるたの相手もしてもらっちゃった♪
息子が撮影した Mr.and Mrs.K↓。
後ろに見える並んだ缶ビールは、全てカラ!
『これが全部じゃないからね~!』とはK夫人の言葉。男性陣、随分飲んでたからね・・・。
外は寒かったけど、K夫妻の素敵なおウチと心尽くしのおもてなしのおかげで、心があたたまり、お腹が満たされた楽しい日曜日を過ごすことが出来ました。
居心地良くて、長居してしまいました。
ごちそうさま、そして、ありがとう♪♪
*Oさんからは、マンゴーのピュレをいただいちゃった。どんな風に食べようかしら~。ありがとう。
宴後のK家の晩酌に支障を残す結果に・・・。
さとさん、美味しかったですよ~、全て。
私の場合、飲むより、食べる方に全力投球させていただきましたから(笑)。
ウチで見るとそうでもなかったけど、人数が多かったし、家も広かったせいか、キッシュは小さく感じましたね~。申し訳ない。今度は、我が家でどうぞ。キッシュも大きく感じるはずよ!・・・狭いから(笑)。
haruさん3月にぜひ、会いたいです♪私も混ぜてね♪
ちなみに、「空き缶15本」はビールのみよ。
プラスサワー類。
宴後何気なく冷蔵庫見たらが
あれっ?
残り3本。
んっ?私どこかに置いたっけ??・・・・違う違う。
みんなのお腹の中、なのね。
いやあー私には『分別』なくす手前だったかな?
楽しかったです!!
いたれりつくせりのK夫人のおもてなしに、家族ですっかり甘えてしまった日曜日でした。
刻々と変化するものと決して変わらないものと・・・そのどちらも認め合うことが出来る友人の存在ってありがたいなぁ、とても。
『おぉ!』とか『ほぉ!!』とか、家の中をキョロキョロして渡辺篤史になってましたね、私たち(笑)。
その上、飲んで食べて・・・後片づけもせず・・・すみませんでした。
居心地良い時間と空間を、心より楽しませていただきました。感謝感謝です♪
今度は、我が家へもお越し下さいませ。
空き缶15本ですか・・・「調理酒までなくなった」過去の伝説が思い出されます(笑)
気取らない友人との楽しいひととき、一番癒されますね。
今度仲間にいれてください。
とても楽しかったので、つい沢山のビールを飲んでしまいました。
空き缶を数えたら15本でした。
キッシュ美味しかったですよ。
taro君もいっぱい食べてくれて良かったです。
成長が楽しみですね。
また来て下さい。